鸡胸脯（鸡胸脯肉怎么做好吃）

彩虹养生网精选：

• 1、鸡胸脯肉怎么做好吃
• 2、鸡胸脯肉怎么吃
• 3、鸡胸脯肉是哪个部位
• 4、现在人一日三餐,肉类是必不可少的,鸡脯肉可以怎么吃呢?

鸡胸脯肉怎么做好吃

五彩蔬菜沙拉：首先准备一块鸡胸肉，放入锅中，放入几片生姜和小勺盐，加入一些水，然后把肉煮熟。然后把胡萝卜切丝，紫甘蓝，玉米粒和小番茄都切成小块，搅拌均匀，淋上调好的酱汁，搅拌均匀。

辣椒炒鸡丁主料：鸡胸脯肉200克。辅料：辣椒100克、青椒100克、鸡蛋清30克。调料：盐1克、味精1克、酱油25克、淀粉10克、料酒5克、大葱5克、姜5克花、生油40克、花椒2克。做法：（1）将鸡脯肉切成丁。（2）辣椒亦切成丁。（3）鸡丁加盐、蛋清、水淀粉10克拌匀。

、香炒鸡脯肉。准备食材：鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。鸡脯肉切块，加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。入油锅炸至干酥，捞起控油。洋葱、芹菜、红椒、姜切块，倒入锅中炒1-2分钟。

制作步骤 1 将鸡胸肉纵向剖开成2条，切成大片，切薄些。如果觉得鸡肉不好切，可以放进冷冻室冻1个小时，鸡肉变硬就不会跑来跑去了。制作步骤 2 在鸡胸片中加入料酒、蚝油、盐、糖、五香粉、孜然、花椒粉和辣椒粉，抓拌均匀，腌制15分钟以上。

鸡胸脯肉怎么吃

五彩蔬菜沙拉：首先准备一块鸡胸肉，放入锅中，放入几片生姜和小勺盐，加入一些水，然后把肉煮熟。然后把胡萝卜切丝，紫甘蓝，玉米粒和小番茄都切成小块，搅拌均匀，淋上调好的酱汁，搅拌均匀。

辣椒炒鸡丁主料：鸡胸脯肉200克。辅料：辣椒100克、青椒100克、鸡蛋清30克。调料：盐1克、味精1克、酱油25克、淀粉10克、料酒5克、大葱5克、姜5克花、生油40克、花椒2克。做法：（1）将鸡脯肉切成丁。（2）辣椒亦切成丁。（3）鸡丁加盐、蛋清、水淀粉10克拌匀。

蜜汁鸡脯。材料主料：买来的现成的片成薄片的鸡胸肉，4片儿。如果买不到已经片成片儿的鸡脯肉，可以自己把鸡胸肉切薄些也成，厚度大约就是手指那么厚的程度。当然，如果用去皮去骨的鸡腿肉也可以的。做法 取4根竹签子或者铁签子，每个签子上串上一片鸡脯肉。

鸡胸脯肉是哪个部位

1、鸡胸肉就是鸡的胸脯部位，从鸡胸脯上取得肉就是鸡胸肉。超市里专门卖鸡胸肉，如果自己杀的鸡，与鸡背对应的，附着在鸡肋骨上的，鸡胸最突出的软骨两侧的肉就是，与翅膀相邻。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。

2、鸡胸肉是在胸部里侧的肉。鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类。

3、鸡胸肉是鸡的哪个部位鸡胸肉是在鸡胸部里侧的肉，形状类似斗笠，胸脯肉。是鸡身上最大的两块肉。这个位置的肉肉质细嫩，滋味鲜美。鸡胸肉蛋白质含量很高，且易被人体吸收入利用，所以营养丰富，滋补养身。

4、鸡胸肉是在鸡胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹 由于鸡胸肉中水分比较多，且容易变质，因此新鲜的鸡胸肉最好在两天内吃完。

5、鸡胸肉是鸡的胸部里侧。鸡胸肉从字面上就可以看出鸡胸肉就是从鸡的胸脯上取下来的肉。

现在人一日三餐,肉类是必不可少的,鸡脯肉可以怎么吃呢?

鸡胸脯冲干净后，放入煮锅里，加适量冷水未过鸡胸脯，好像冬茹、生姜片、米酒，烧沸再转文火，把鸡胸脯煮开。在煮到时，会出现白沫子飘上去，这都是鸡胸脯里残留的鲜血和残渣，拿勺子把血沫撇掉。

.金针菇炒黄鳝汤：买300克黄鳝肉切成细丝，挑100克新鲜的金针菇切成段，将切好的黄鳝肉和金针菇先后倒入油锅中翻炒到半熟，在添加少许酱油和盐炒至全熟，即可上盘食用。人参黄瓜炒鸡丁和金针茹炒黄鳝，都是选用的脂肪含量偏少的肉类食材，高脂肪的人少量适当食用没问题。

鸡脯肉粒放入碗中加料酒、盐、白胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉拌匀腌渍、豌豆洗净、入沸水中煮熟。 锅置火上、倒植物油烧热、放入鸡米滑炒、待肉变色时、放入豌豆、剩余调料炒熟即可。

重要的是应该不吃甜食和零食，少吃油和猪肉，荤菜以鸡脯肉、鱼类为主，每天荤菜3-4两，蔬菜要吃一斤。