黑枣泡酒（黑枣泡酒的功效与作用及食用方法）

彩虹养生网精选：

• 1、我想问一下黑枣和红枣能一起泡酒吗
• 2 、黑枣泡酒的保存方法
• 3
  、两斤黑枣要泡多少斤白酒
• 4、黑枣酒的做法,黑枣酒怎么做

我想问一下黑枣和红枣能一起泡酒吗

1 、可以的。这四种都是滋补类的药品 ，相互间也没有相克作用
，可以一起泡酒的 。它们一起泡酒有补气养血、润肠通便的功效
。红枣使用的注意事项 不宜和黄瓜或萝卜一起食用：萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶 ，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

2
、黑枣泡酒的功效：黑枣，其药效是滋阴健脾
，补益中气 。祖国医学认为，黑枣对人体五脏都有利 ，且可以调和百药
，解毒。酒之功效在于通行血脉、活络筋骨 、提神御寒
。以黄酒浸泡黑枣，其滋补功效更为明显。酒中加入冰糖可以养阴润肺
、止咳嗽 ，治疗咽喉疼痛
，亦可补益中气 。

3、乌枣和大枣能够一起泡葡萄酒的，黑枣泡酒滋补养生暖身 ，醒神保暖
，秋冬季时节喝很好，仅仅泡药酒常用的纯粮酒一定要选定 ，不可以随便
。针对擅于健康养生的人而言每日吃好多个大枣对人体很好
，这类用大枣和乌枣泡过的酒也不容易多喝。

黑枣泡酒的保存方法

黑枣泡酒属于发酵酒类，一般酒精的含量较低 ，所以贮存地点最好在阴凉 、干燥的地方 。即温度在4℃以上，15℃以下
，变化平稳，干湿度合适的通风良好的仓库
。这样 ，能促进酒质陈化
，并能减少酒的损耗。黑枣泡酒不宜与其他有异味的物品或酒水同库储存 。

选用普通黄酒制作而成，贮存时间是1到3年
。选用优质黄酒制作而成 ，可长期贮存。黑枣泡酒属于发酵酒类
，一般酒精的含量较低，贮存地点建议在阴凉
、干燥的地方 。即温度在4摄氏度以上 ，15摄氏度以下
，变化平稳、干湿度合适且通风良好的仓库，能促进酒质陈化 ，减少酒的损耗
。

黑枣泡酒
，比较简单，可单独泡酒 ，将黑枣洗净，控干水分
，放入泡酒容器中，加入冰糖 ，倒入白酒浸泡
，密封储存，浸泡6个月左右即可。

两斤黑枣要泡多少斤白酒

1 、斤 。黑枣泡酒的话 ，一斤黑枣泡个两三斤白酒完全是可以
，故而两斤泡6斤白酒，可单独浸泡 ，也可和其它材料一起搭配浸泡。

2
、一斤黑枣泡两斤黄酒
。在使用黑枣泡制黄酒的时候
，需要将黄酒密封好，避免出现漏气的情况 ，因为黄酒的酒精度数较低
，如果密封不好，就会导致细菌滋生 ，从而使黄酒发生变质。黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒 。在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席
。

3 、零售12块左右 黑枣是鲜枣在棉子油
、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍松烟水中煮熟
，再用烟火熏烤成的，是鲜枣的干制品。制作程序比红枣繁琐 ，大众知晓度不高
，销量远不及红枣 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。所以买的人少
。但炮制而成的黑枣是大枣干品，其补益作用大于鲜品 ，相比红枣
，它的养血补中作用更强。

黑枣酒的做法,黑枣酒怎么做

黑枣1000g、黄酒1000g 、黄芪适量 黑枣洗净，晾干 。将黑枣放入玻璃瓶中
。加入适量的黄芪。倒入黄酒 。不仅要将黑枣浸没 ，还要多一些
，因为黑枣在浸泡的过程中会越来越大的
。盖上盖子，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍这样要静静地耐心地等两个月左右。

黑枣酒的做法 黑枣洗净上锅蒸熟 ，一斤多一点的黑枣
，水开后我蒸了15分钟 。开盖，彻底放凉。瓶子洗净 ，开水烫一下
。利用梅子酒瓶，口大
，又深。把放凉的黑枣装瓶，其中夹杂一些冰糖 ，量随意啦 。因为枣子甜
，所以冰糖我放得不多
。满了后倒酒，酒要没过枣子 ，否则长白点就不好啦。

黑枣酒的做法：黑枣洗净晾干
，放入容器内；加入冰糖；倒入花雕酒；盖上密封盖，放阴凉处 。7天左右就可以打开喝了▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ，泡的时间越长越好
，泡一两个月，酒液就会有点黏稠 ，非常的醇厚
。烹饪技巧：黑枣泡之前要先洗去浮尘
，用水洗净后，一定要晾干。

【制作方法】将黑枣 ，山楂，枸杞放入泡酒容器中
，加入冰糖，倒入白酒浸泡 ，密封浸泡15日即成 。

材料：黑枣200克
，冰糖30克，黄酒200克
。黑枣洗净晾干。将洗净晾干后的黑枣放入容器内 。再加入冰糖
。以及倒入花雕酒。盖上密封盖 ，放阴凉处 。7天左右就可以打开喝了。泡的时间越长越好
，泡一两个月，酒液就会有点黏稠 ，非常的醇厚
，带着中药特殊的气味
。

黑枣泡酒的做法一 食材：黑枣、冰糖和酒。黑枣洗净晾干，放入容器内 。加入冰糖
。倒入花雕酒。盖上密封盖 ，放阴凉处 。7天左右就可以打开喝了
，泡的时间越长越好，泡一两个月 ，酒液就会有点黏稠，非常的醇厚
。