白虾（白虾产地有哪些）

彩虹养生网精选：

• 1、白虾和青虾的区别哪个好吃
• 2、白虾是淡水虾还是海水虾?
• 3、白虾是什么虾
• 4、白虾的营养价值

白虾和青虾的区别哪个好吃

白虾和青虾的区别主要在于外观、营养价值、食用方法、产量、价格方面，具体如下。外观：白虾外观为白色，肉质比较鲜美，而且肉质比较细腻，容易消化。而青虾的外观为青色，肉质比较鲜美，但是不容易消化。营养价值：白虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素。

青虾更好吃，白虾与青虾区别如下：分布范围不同 白虾：广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。青虾：几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。形态特征不同 白虾：额角发达，基部其一鸡冠状带齿的隆起，其前方光滑无齿．末端常有附加齿。

品种不同。白虾属于海虾中的其中一种，青虾属于河虾中的其中一种。生活环境不同。白虾因生活在海水环境中，所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高，且通常污染较小。而青虾生活在河水里，极易受到不干净的河水污染，其品质就可能受到了影响。外形不同。

青虾的壳相对较硬，肉质也很鲜美。青虾带有一种独特的海鲜味道，口感相对白虾来说更为韧劲。青虾适合烹饪成多种菜肴，如红烧、蒜蓉炒等，都能凸显其独特的口感。青虾也含有丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质等，对身体有良好的滋补作用。总的来说，白虾和青虾各有特色，无法直接判断哪个更好吃。

白虾更好吃。口感：白虾的肉质更为嫩滑，口感更加柔软，咬在嘴里更加顺滑。青虾的肉质较为爽脆，有一定的嚼劲，咬下去有一种脆脆的口感。在口感上更多人喜欢白虾。味道：白虾的味道鲜美，带有海鲜的特有香气，让人回味无穷。

青虾好。口感不同：青虾的肉质较为紧实，口感鲜美，有弹性；而白虾的肉质较为细嫩，口感清甜。营养价值不同：青虾和白虾都含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，但具体营养成分的含量略有不同。但青虾中的锌和硒含量较高，而白虾中的锌和硒含量少。

白虾是淡水虾还是海水虾?

白虾是淡水虾。白虾是一种主要生活在温带和热带水域中的虾类，分布在浅海和河口附近的咸淡水中，所以是淡水虾。白虾又叫晃虾、迎春虾，因为其外壳较薄，且身体色素细胞少，所以在平时身体呈现出透明的状态，死后就呈白色。

白虾是虾中的一种，它是属于海虾这个类别，个头会比较大一点，肉质很鲜嫩，营养价值也极高，白虾的烹饪方法十分多样，每一种都很美味。白虾属已知共有6种，都分布在印度洋-西太平洋地区温暖海域或淡水中。

小白虾是海虾。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，外形相似，口感却有差别。白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

白虾是淡水虾。白虾是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，生活于浅海，近岸或河口附近的咸淡水中，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均有产。

白虾是海水虾，但在淡水中也能生活。白虾又叫做晃虾、江秃、迎春虾，生活于浅海、近岸或河口附近的咸淡水中。脊尾白虾喜在泥沙底质的环境中生活，适盐6‰～30‰，秋季由于大量降雨，常使河口或近岸区变为淡水，但白虾仍能生活自如。

白虾虽然是海水虾，但是它能适应的水盐度范围很广，能在5%～60%的盐度下生存，在水逐渐淡化的情况下，0～2%的盐度下也能正常生长，因此无论是在淡水还是海水的环境下，白虾都可以生长，只要水温保持在15℃~38℃之间就可以。

白虾是什么虾

白虾是淡水虾。白虾是一种主要生活在温带和热带水域中的虾类，分布在浅海和河口附近的咸淡水中，所以是淡水虾。白虾又叫晃虾、迎春虾，因为其外壳较薄，且身体色素细胞少，所以在平时身体呈现出透明的状态，死后就呈白色。

品种不同：白虾属于海虾中的其中一种，青虾属于河虾中的其中一种。生活环境不同：白虾因生活在海水环境中，所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高，且通常污染较小。而青虾生活在河水里，极易受到不干净的河水污染，其品质就可能受到了影响。

白虾是海水虾，但在淡水中也能生活。白虾又叫做晃虾、江秃、迎春虾，生活于浅海、近岸或河口附近的咸淡水中。脊尾白虾喜在泥沙底质的环境中生活，适盐6‰～30‰，秋季由于大量降雨，常使河口或近岸区变为淡水，但白虾仍能生活自如。

小白虾是海虾。海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，外形相似，口感却有差别。白虾又名晃虾、江秃、迎春虾，全身披以甲壳，腹部的第二节甲壳覆盖在第一节腹甲的外面，有两条较短的细须，身体白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边。

白虾是淡水虾。白虾是生活在温、热带近海和淡水中的虾类，大多具较高经济价值，生活于浅海，近岸或河口附近的咸淡水中，广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均有产。

白虾是十足目长臂虾科白虾属甲壳动物。淡水白虾：淡水虾的颜色多是呈青色，虾壳比较薄透，而且偏软色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色而得名。海水白虾：海虾的颜色则大多是偏白色的，海虾则是虾壳稍硬，个头稍大。

白虾的营养价值

1、草虾，也被称为白虾或者淡水虾，是一种常见的水产养殖品种。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体健康有着重要的影响。首先，草虾的蛋白质含量非常高，每100克草虾中就含有约20克的蛋白质。

2、白虾和青虾的营养区别由于白虾和青虾的生长环境不同，因此白虾的含盐量和含碘量都要高很多，虾肉品质也更好，吃白虾具有化瘀解毒、通络止痛的作用；青虾富含蛋白质以及钙、磷、镁等元素，对血管有益，适合儿童、孕妇以及老人食用。

3、白虾营养价值：有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、生精补髓，遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

4、富含蛋白质。白虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。含有氨基酸。白虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。含有牛磺酸。

5、南美白虾口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的镁、钙、磷、钾、碘微量元素和维生素A等成分，是人类的长寿食品，美容食品和益气滋阳的佳品 南美白虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量极高的食品，是鱼、蛋、奶的十几倍。

6、外观：白虾外观为白色，肉质比较鲜美，而且肉质比较细腻，容易消化。而青虾的外观为青色，肉质比较鲜美，但是不容易消化。营养价值：白虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素。而青虾中含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素以及多种微量元素。