紫椿（紫椿茶花图片）

彩虹养生网精选：

• 1、红椿和紫椿是同一种植物吗
• 2 、红香椿和绿香椿的区别
• 3
  、椿芽的种类
• 4、香椿到底分为几种啊
• 5 、何时记载紫色和黄色山茶?

红椿和紫椿是同一种植物吗

红椿和紫椿不是同一种植物。红椿（Toona ciliata Roem.），别名红楝子
、赤昨工、埋用 、赤蛇公
、南亚红椿、香铃子 ，为楝科 、香椿属落叶或半落叶乔木 。高可达35米
，胸径达1米；树皮灰褐色
。红椿为中国珍贵用材树种之一，有中国桃花心木之称。国家Ⅱ级重点保护野生植物（国务院1999年8月4日批准） 。

栽培技术品种：我国香椿约有十余个栽培品种 ，大体上可分为红椿和绿椿两大系列
。作为木本蔬菜
，以选择红椿系列为优，如红香椿
、褐香椿、黑油椿 、红油椿、红芽绿等品种。而绿椿系列 ，树干通直
，宜作为速生用材树种 。

香椿木与红椿木是同一种树木
。“香椿树
”的芯材都是红的，即使树外圈的木质不是红的 ，但花纹还是以红色为主。所以称“香椿木”为“红椿木 ” 。现在装饰
，家具市场，有使用浅色的“臭椿树
”代替珍贵的“香椿树”制作的家居 ，也称其为“香椿木 ”
。“臭椿木
”的木材与“香椿木”的材质根本无法相比▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍。

红香椿和绿香椿的区别

红香椿和绿香椿的区别：颜色形态不同
、上市时间不同、品种不同 、成熟时间不同
、口感不同 。颜色形态不同 我们从外观就可以看出，它们最明显的区别就是颜色的不同
，红香椿大多表现出浓郁的紫红色，因此在有些地区也被称为“紫香椿 ” ，而绿香椿则为更纯净的绿色。

红香椿和绿香椿的生长环境略有不同
。一般来说
，红香椿更适合在寒冷的地区生长，而绿香椿则更适合在温暖湿润的环境中生长。味道 。红香椿和绿香椿的味道也有所不同
。红香椿的味道相对较为苦涩 ，而绿香椿的味道则相对较为清香爽口。营养价值 。红香椿和绿香椿的营养价值也有所不同
。

红香椿树和绿香椿树的区别主要有以下：我国香椿很多
，根据香椿初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分红香椿和绿香椿。香椿品种不同 ，其特征与特性也不同 。

两者的品种是不一样的
。其实红香椿和绿香椿之所以颜色不一样
，主要就是因为这是好几个不同的品种。在日常生活当中比较常见的黑油椿以及红油椿颜色都是红的，但如果是黄罗伞或者是青香椿 ，那么颜色就是绿色的 。所以品种如果不一样的话
，那表面的颜色自然也是不同的
。

椿芽的种类

1、椿芽的种类分为：绿香椿和红香椿。绿香椿：又称为清油椿，黄罗伞 ，这种香椿的嫩芽闻起来味道比较淡，油脂含量也比较低
，含有的纤维却比较多 。但是它吃起来却没有“红香椿
”那么腻口，所以很多人都喜欢这一种。相对来说 ，这种香椿的比红色的稍微晚几天
，差不多在谷雨前后大量上市
。

2 、香椿，被誉为“树上蔬菜” ，其丰富的营养和药用价值常常让人们食后难忘。它又名香椿芽
、香桩头、大红椿树 、椿天等
，在安徽地区也有称春苗 。别称有香椿铃
、香铃子、香椿子，香椿芽有二层皮 ，又称椿白皮
。古时候
，香椿被称作椿，而臭椿则被称为樗。

3 、香椿是楝科
、香椿属植物 ，原产中国中部和南部
，香椿的椿芽可食用，中国人食用香椿久已成习 ，汉代就遍布大江南北 。香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物
，可健脾开胃，增加食欲
。香椿还含有丰富的维生素C、胡萝卜素等 ，有助于增强机体免疫功能。

香椿到底分为几种啊

我国香椿很多
，根据香椿▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍初出芽苞和子叶的颜色不同，基本上可分为紫香椿和绿香椿两大类 。属紫香椿的有黑油椿 、红油椿、焦作红香椿
、西牟紫椿等品种；属绿香椿的有青油椿、黄罗伞等品种
。

香椿的品种众多 ，虽然它们之间差异不大
，但区分起来却相对简单。根据颜色，香椿可以分为紫色和绿色两种 。那么 ，香椿究竟有几种？哪种更好呢？ 香椿的品种 香椿的品种繁多
，主要根据初出芽苞和子叶的颜色分为紫香椿和绿香椿两大类
。紫香椿包括黑油椿 、红油椿
、焦作红香椿、西牟紫椿等品种。

紫香椿：香椿在进行区分种类的时候一般在香椿刚刚开始长出的时候，这个时候的香椿会因为生长速度不同而会有着颜色的不同 ，紫香椿可以被分为四个小的品种
，有红油香椿 、焦作香椿红香椿
、西牟紫椿这四个品种，所以平时在购买的时候可以去进行分类购买 。

香椿主要有两大品种 ，分别是红香椿和绿香椿。这两类香椿在外观、口感和食用方式上略有不同
。品种介绍： 红香椿：红香椿的树冠比较开阔，树皮呈灰褐色。其最大的特点是
，新发的嫩芽和叶片呈现▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍鲜亮的红褐色，随着叶片的成熟 ，颜色会逐渐变深 。红香椿的香味浓郁
，口感鲜嫩，是很多人喜爱的品种
。

香椿分为红香椿和绿香椿两个类型。红香椿嫩芽 、叶为红色 ，香味浓郁
，有光泽，色泽美观 ，纤维少
，含油脂多，品质佳；绿香椿嫩芽
、叶展开后很快呈淡黄绿色 ，香味稍淡
，含油脂少，品质稍差 。较好的香椿良种有：（1）红香椿：芽初放时嫩梢、嫩叶为棕红色 ，鲜亮
。基部及复叶下部小叶带绿色。

红香椿 香椿树小树所发的苗芽，采摘季节一般在冬季大棚比较有市场价值
，大棚香椿具有品质优 、上市早
、价格高、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍销售快等特点，香椿在生长期间不发生病虫害 ，不受农药及有害物质的污染
，所以大棚香椿是理想的无公害蔬菜 。绿香椿 幼树生长旺盛
。幼芽初放时为浅棕红色，很快转为绿色。

何时记载紫色和黄色山茶?

1 、山茶花常见的主要有白色、黄色
、紫色、浅红色 、粉色等多种颜色 。茶花 ，又名山茶
，是山茶科
、山茶属植物，古名海石榴 ，性喜温暖、湿润的环境
。花期较长
，从1月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1-3月份。花瓣为碗形 ，分单瓣或重瓣
，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达6片 。

2 、山茶花原产中国。公元7世纪初 ，日本就从中国引种茶花，到15世纪初大量引种中国山茶花的品种
。1739年英国首次引种中国山茶花
，以后山茶花传入欧美各国。山茶花的花期是什么时候？山茶花在冬天和早春开花 。它在冬天的11月▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍左右开花，将持续到第二年春天的3月
。有时开花早 ，10月开花
，有时12月开花。

3
、山茶花常见的主要有白色、黄色 、紫色
、浅红色、粉色等多种颜色 。山茶树属植物，是一种喜温暖湿润的植物
。花期很长 ，从十月至次年五月开花
，一般在一至三月份。花瓣呈碗状，又分为单瓣和双瓣 ，多数为原始品种
，而重瓣茶的花瓣最多可达60个 。