鹰嘴豆（鹰嘴豆为什么医生不建议吃）

彩虹养生网精选：

• 1 、鹰嘴豆有哪些分类?
• 2
  、鹰嘴豆起源于什么时期?
• 3、鹰嘴豆是什么豆
• 4 、鹰嘴豆详细资料大全
• 5、鹰嘴豆种植季节及方法
• 6
  、鹰嘴豆是豌豆吗,鹰嘴豆是黄豆的一种吗

鹰嘴豆有哪些分类?

鹰嘴豆是野豌豆族（Vicieae）鹰嘴豆属（Cicer）植物中的一个栽培种 。鹰嘴豆属内有染色体数不同的种（2n=14，16 ，24
，32等），过去对鹰嘴豆属内的种 ，曾有分为14个种、32个或39个种的不同观点
。

基于这些变异，鹰嘴豆种可以划分为4个亚种
，也有人建议称之为地理小种。这4个亚种分别是：地中海亚种（C.arietinum ssp.mediterraneum） 、欧亚亚种（C.arietinum ssp.eurasiaticum）
、东方亚种（C.arietinum ssp.orientale）和亚洲亚种（C.arietinum ssp.asiatinum） 。

第二：鹰嘴豆属于草本植物，因豆粒已经处于与外壳分离的状态 ，因此并不适合直接摘豆采收
，可以直接使用镰刀，自根部收割。第三：将采收后的鹰嘴豆植株 ，置于干净的地面之上
，可使用拖拉机碾压，或是使用谷物脱粒机 ，将外壳剥离
。

鹰嘴豆
，核桃是社会上流通的食物之一，营养价值较高 ，其中核桃在科属分类上就属于坚果
，而鹰嘴豆虽是豆类植物，但可以作为坚果、零食来食用。

中国栽培的食用豆种主要包括蚕豆 、豌豆
、绿豆、普通菜豆 、小豆
、豇豆▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、多花菜豆 、木豆
、小扁豆、饭豆 、利马豆、藊豆
、鹰嘴豆、四棱豆 、黎豆等 ，属于14个植物分类“属 ” 。

鹰嘴豆起源于什么时期?

1
、据悉，除鹰嘴豆的起源地区外
，在公元前2000多年，尼罗河流域也已有鹰嘴豆栽培
。稍晚一些时候 ，即公元前1000～2000年间
，印度开始栽培鹰嘴豆，其北部地区的鹰嘴豆最初是从陆上引进的 ，南部地区的鹰嘴豆最初是从海上引进的。

2、鹰嘴豆起源于西亚 、地中海沿岸和衣索比亚
，分布于地中海
、亚洲、非洲 、美洲等地 。印度
、土耳其、巴基斯坦 、缅甸
、墨西哥、衣索比亚 、西班牙、伊朗
、摩洛哥和孟加拉均有引种栽培
。中国甘肃、青海 、新疆
、陕西、山西 、河北
、山东、台湾 、内蒙古等地引种栽培。

3
、鹰嘴豆起源于西亚、地中海沿岸和埃塞俄比亚，分布于地中海 、亚洲
、非洲、美洲等地 。印度 、土耳其、巴基斯坦
、缅甸、墨西哥 、埃塞俄比亚
、西班牙、伊朗 、摩洛哥和孟加拉均有引种栽培
。中国甘肃
、青海、新疆 、陕西
、山西、河北 、山东
、台湾、内蒙古等地引种栽培。生长于海拔约2000-2700米 。

鹰嘴豆是什么豆

鹰嘴豆又叫桃豆 、鸡心豆
。鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物 ，一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米
，茎直立，多分枝 ，被白色腺毛
，托叶呈叶状，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿 。花于叶腋单生或双生 ，花梗长0.5-5厘米，荚果卵圆形
，膨胀，有种子1-4颗。

鹰嘴豆是桃豆
。鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属植物 ，别名叫回鹘豆、鸡豆
、诺胡提、羊角状鹰嘴豆 、鹰咀豆
、脑核豆、桃豆。一年生草或多年生攀缘草本 。高1~2米
，茎直立，多分枝 ，被白色腺毛
。托叶呈叶状
，或具3~5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5~5厘米 。

鹰嘴豆是桃豆 、鸡心豆
。鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn）是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本 。高1-2米 ，茎直立
，多分枝，被白色腺毛
。托叶呈叶状 ，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生
，花梗长0.5-5厘米 。荚果卵圆形▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，膨胀 ，有种子1-4颗
。

鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum）又名桃尔豆
、鸡豆、鸡心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一
，在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍，也是维吾尔医常用药材。因其面形奇特 ，尖如鹰嘴
，故称此名 。鹰嘴豆为豆科草本植物，起源于亚洲西部和近东地区。

鹰嘴豆就是桃豆 ，也称为鸡心豆
。鹰嘴豆属于豆科攀援植物
，株高在两米左右。茎直立，多分枝 ，被白色腺毛 。托叶呈叶状
，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿
。花于叶腋单生或双生，花梗长0.5-5厘米。荚果卵圆形 ，膨胀
，有种子1-4颗 。种子被白色短柔毛
。花期6-7月，果期8-9月。

鹰嘴豆详细资料大全

1 、鹰嘴豆属于豆科鹰嘴豆属植物 ，是一年生草本或多年生攀缘草本植物，高1-2米
，茎直立，多分枝 ，被白色腺毛 。 鹰嘴豆的托叶呈叶状
，具3-5个不整▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍齐的锯齿或下缘有疏锯齿，叶具小叶7-17片 ，对生或互生
，狭椭圆形，边缘具密锯齿 ，两面被白色腺毛
。

2
、鹰嘴豆是有名的健身界网红
，蛋白质“爆表
”的它，也深得素食达人喜爱。因形状如鹰嘴 ，而得名鹰嘴豆
，又叫桃儿豆、鸡头豆，属野豌豆族 ，是豆科植物中的稀有品种，许多古文献中都有记载 。分布于地中海 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、亚洲
、非洲、美洲等地
。中国甘肃 、青海、新疆
、陕西、山西 、河北
、山东、台湾 、内蒙古等地引种栽培。

3
、鹰嘴豆出苗至开花所需有效积温为750-800℃
，出苗至成熟所需有效积温为1900-2800℃ 。鹰嘴豆抗旱、耐旱能力较强，在年降雨量280-1500毫米的地区均可生长。但在雨水过多和排水不良的条件下 ，植株生长不良
。 分布范围 鹰嘴豆起源于西亚 、地中海沿岸和衣索比亚
，分布于地中海
、亚洲、非洲 、美洲等地。

4
、鸭嘴豆又名鹰嘴豆，是豆科鹰嘴豆属植物 。一年生草或多年生攀缘草本
。高1-2米 ，茎直立
，多分枝，被白色腺毛。托叶呈叶状 ，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿；叶具小叶7-17片
，对生或互生，狭椭圆形 ，长7-17毫米
，宽3-10毫米，边缘具密锯齿 ，两面被白色腺毛 。

5、不是
。鹰嘴豆（学名：Cicer arietinum Linn.）是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本 。高1-2米，茎直立
，多分枝，被白色腺毛
。托叶呈叶状 ，或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生
，花梗长0.5-5厘米 。荚果卵圆形，膨胀 ，有种子1-4颗
。种子被白色短柔毛。

鹰嘴豆种植季节及方法

鹰嘴豆种植季节的选择取决于地理位置和气候条件
，主要集中在春季 。 在北半球，建议的种植时间通常是3月至5月；南半球则为9月至11月。 种植前需准备土壤 ，鹰嘴豆偏好排水良好且富含有机质的土壤
。 进行深松耕以提高土壤透气性
，并施入适量的有机肥料，如腐熟的堆肥或动物粪便。

种植季节：鹰嘴豆的种植时间会受到地理位置和气候条件的影响 。在温暖的气候区 ，春季是理想的播种时期；而在气候较为凉爽的地区
，则可能需要推迟到夏季
。种植前，应确保土壤温度适宜 ，通常要求在10C以上。 土壤准备：选择排水良好的土壤种植鹰嘴豆，最适宜的土壤pH值在6到7之间 。

一般而言
，适合种植鹰嘴豆的季节为春季到夏季
。在温暖的气候条件下，可以在春季开始播种 ，而在较寒冷的地区则推迟到夏季。种植前应确保土壤温度达到适宜的范围
，一般在10C以上 。以下是一般的鹰嘴豆种植方法：土壤准备：选择排水良好的土壤，pH值在6到7之间最为适宜
。

-5月份。根据发财农业网查询显示：鹰嘴豆的种植时间是每年春季的4-5月份种植 ，能提高植株发芽率 。施肥 、除草
。鹰嘴豆的种植方法是翻▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍耕整细土壤
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，并施加腐熟的有机肥，播种后要喷洒除草药剂进行除草 ，还要追施2-3次饼肥
，使其旺盛生长。

鹰嘴豆种植时间一般鹰嘴豆可以在春夏秋三季种植，春天种植时间在4-5月 ，夏天种植时间在6月
，秋天种植时间在10-11月，播种前应选择品质优良 ，产量较高的种子进行种植 。

种植时间：鹰嘴豆适宜在每年春季的4-5月份种植，能提高植株发芽率。整地施肥：翻耕整细土壤
，并施加腐熟的有机肥
。种植方法：鹰嘴豆播种后要喷洒除草药剂进行除草。水肥管理：鹰嘴豆生长期要追施2-3次饼肥，使其旺盛生长 。

鹰嘴豆是豌豆吗,鹰嘴豆是黄豆的一种吗

1、鹰嘴豆不是豌豆 ，它属于豆科
、鹰嘴豆属
，是一年生草或多年生攀缘草本植物，其花期为6-7月份 ，果期为8-9月份
。鹰嘴豆主要分布在亚洲、非洲 、美洲
、地中海等地区
，在我国主要分布于陕西、山西 、甘肃
、河北、山东 、青海
、新疆、内蒙古等地方，一般在海拔约2000-2700米的环境中生长。

2 、鹰嘴豆不属于豌豆类 。它是豆科鹰嘴豆属的植物 ，与豌豆属不同
。鹰嘴豆为一年生或多年生草本植物
，通常高度在1至2米之间，茎部直立且多分枝 ，表面有白色腺毛。其托叶可能完整如叶状
，或边缘有不规则的锯齿 。花朵通常单独或成对出现在叶腋处，花梗长度在0.5至5厘米之间
。

3
、不 ，鹰嘴豆并不是黄豆。鹰嘴豆是豆科鹰嘴豆属的一种植物，与黄豆不同 。它的名字来源于其独特的形状豆子的一端有一个小小的突起
，类似于鹰嘴
。鹰嘴豆的营养成分：鹰嘴豆的营养成分丰富且含量高。其籽粒含有蛋白质、碳水化合物和脂肪 。

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