汤圆与元宵有什么区别（汤圆与元宵有什么区别图片）

彩虹养生网精选：

• 1、汤圆和元宵的区别?
• 2 、元宵和汤圆有什么区别吗?
• 3
  、元宵和汤圆有什么区别啊?
• 4、汤圆和元宵的区别在哪里

汤圆和元宵的区别?

制作工艺不同 元宵和汤圆的制作工艺完全不同，元宵是放在机器里面滚出来的 ，老板会把元宵的馅料放在机器里
，往上面撒上一些水，然后开动机器 ，让元宵后在机器里不停的滚来滚去
，粘上大量的糯米粉，随后重复这个动作 ，直到元宵的个头越来越大
。

汤圆和元宵的热量比较高
，属于高热量食物。就以常见的黑芝麻汤圆为例，100克汤圆所产生的热量就高达1200~1500千焦 ，按照一个汤圆20克来计算
，六个汤圆就相当于一碗米饭的热量 。如果你不想被肥胖缠身，就要记住少吃汤圆和元宵 ，别把他们当主食，要做到浅尝辄止
。

汤圆和元宵因为南北文化差异
，虽然相似但是做法不同 、吃法不同
、馅料不同和储存方式不同，两者不是一种食物。汤圆 ，别称“元宵
”“汤团”“浮元子 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍”
，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品 。一般有馅料 ，煮熟带汤食用
。同时也是元宵节最具有特色的食物
，历史十分悠久。

汤圆和元宵有哪些不同呢？做法不同南方的汤圆是「包」出来的北方的元宵是「摇」出来的汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水和成粉团，然后把各种馅心包进去 ，搓成圆圆的
，表皮光滑黏糯 。

元宵和汤圆有什么区别吗?

制作工艺不同 元宵和汤圆的制作工艺完全不同，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍元宵是放在机器里面滚出来的 ，老板会把元宵的馅料放在机器里
，往上面撒上一些水，然后开动机器 ，让元宵后在机器里不停的滚来滚去，粘上大量的糯米粉
，随后重复这个动作，直到元宵的个头越来越大
。

口感不同。元宵嚼劲十足 ，汤圆软软糯糯；元宵和汤圆都是糯米粉制品
，中间有不同口味的馅料，因南北方气候差异 ，制作方式有所不同 。

制作工艺不同：（1）元宵：元宵在制作上要比汤圆要繁琐▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍得多：首先需将馅和好
，凝固的馅切成小块，过一遍水后 ，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚
，然后再过水，继续放回笸箩内滚 ，反复几次
，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些
。

元宵和汤圆有什么区别啊?

汤圆的做法有点像包饺子 ，先把糯米粉加水和成团，然后将馅料拌匀放在大碗里备用
，无需像做元宵那样凝固切块。包汤圆时先用手揪一团湿面，挤成圆片形状 ，然后用筷子挑一团馅料放在糯米片上再用双手边转边收口做成汤圆即可▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ 。

元宵和汤圆虽然都是中国传统节庆食物
，我认为它们在地域、食用时间和场合 、制作工艺
、外形、口感和馅料等方面存在明显差异。 元宵流行于北方，汤圆则更常见于南方
。元宵制作工艺为沾水滚动沾糯米粉 ，汤圆则是包馅料。元宵个头小 、口感硬
，以黑
、白芝麻和花生碎加糖为馅料，颜色多为白色或浅黄色 。

汤圆是南方人的叫法 ，而北方人则会叫做元宵
。其实汤圆和元宵并不是一种东西
，只是它们从外形和口感上有些类似，都是圆圆的白白的 ，；里面会裹着馅料。但是如果真正的深究一下的话
，不论是它们的制作工艺，馅料 ，煮的时间等都会有不一样，所以大家不要把汤圆和元宵混为一谈 。

制作区别： 摇元宵
，工艺是“摇
”：把馅心沾水，用水沾上干糯米粉 ，再重复N次这个过程直到它很大
。包汤圆
，工艺是“包”：和包饺子差不多。用的是糯米粉面团+软馅 。03 原料区别： 元宵原料：馅心硬得像麻将牌一样，外皮是干糯米粉 ，所以单个元宵比较重
，容易吃饱
。

正月十五闹元宵，一年一度的元宵节是大家都期盼的 ，全家团圆
，还能吃上美味的元宵。很多小伙伴一直存在一个误区，总觉得元宵就是汤圆 ，汤圆就是我们所说的元宵 。其实这是两种美食
。那么元宵和汤圆有什么区别？元宵和汤圆哪个好吃？元宵和汤圆的区别是：做法不同、馅料不同 、保存方式不同、吃法不同。

汤圆的馅料花样较多
，除了有传统的五仁
、豆沙、花生之外，还有一些鲜花 、粗粮口味的 ，甚至有咸口的梅干菜烧肉
、香菇鲜肉味的；与之相反，元宵的口味就比较统一
，以甜口为主，比较常见的是黑芝麻、豆沙 、花生味的 。

汤圆和元宵的区别在哪里

制作工艺不同 元宵和汤圆的制作工艺完全不同 ，元宵是放在机器里面滚出来的
，老板会把元宵的馅料放在机器里，往上面撒上一些水 ，然后开动机器
，让元宵后在机器里不停的滚来滚去，粘上大量的糯米粉 ，随后重复这个动作
，直到元宵的个头越来越大。

制作方式不同
。汤圆是包出来的，表皮光滑黏糯 ，口感软滑细腻；元宵是滚出来的
，表皮干燥松软，嚼劲十足。汤圆是把生糯米粉先用热水或冷水 ，和成粉团，然后把各种馅心包进去
，搓成圆圆的 。

大小不同 一对比元宵和汤圆，发现汤圆很小 ，每个颗粒基本都是拇指盖大小
。但是元宵的体积比较大
，一般就是你平时吃的牛肉丸
、鸡肉丸那么大，有的元宵甚至更大 ，就算吃一两个元宵也会很饱。所以汤圆小
，元宵大，这也是两者的区别之一 。

口味不同：汤圆：除了甜的 ，还有咸味的
，既有包馅的，也有无馅实心的
。元宵：最大特点就是甜 ，馅料种类相对少一些
，主要是黑芝麻、五仁 、豆沙等，再加些白糖。馅料不同：汤圆：最早以黑芝麻
、豆沙、核桃仁 、果仁
、枣泥为主 。