皮肉骨（皮肉骨灵）

彩虹养生网精选：

• 1、皮肚面制作方法
• 2、谁知道煮羊肉米线的汤是怎么熬制的?
• 3、带皮的羊肉排骨怎么做?
• 4、体无完肤的意思
• 5、气血被毒邪阻滞而发于皮肉筋骨的是

皮肚面制作方法

皮肚面南京做法步骤如下：第1步、皮肚放入水里泡软。第2步、捞出挤干水分后切小备用。第3步、肉丝加点料酒、盐和生粉腌制一会。第4步、黑木耳提前泡发好。第5步、猪肝洗净后加入料酒、盐、生粉腌制一会。第6步、青菜和番茄洗净切小备用。第7步、起油锅放入猪肝炒至变色捞出。

皮肚面的做法：皮肚面 主料：干虾仁5克、皮肚50克、香肠50克、木耳30克、自制肉丸3个、黄花菜20克、鸡蛋1个、面条100克。辅料：青菜50克、榨菜15克，自制辣椒油5克，盐2克。

制作皮肚：如果是自己制作皮肚，需要将猪皮洗净，放入锅中，加水煮至半熟，捞出后切成小块。然后将切好的猪皮放入锅中，加入葱段、姜片、料酒、八角等香料，继续煮至猪皮熟透，捞出备用。如果使用现成的皮肚，只需将其切成小块备用。擀面：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子，用擀面杖擀成薄片。

烫皮肚：将处理好的皮肚片放入沸水中快速烫熟，注意不要煮太久，以免皮肚变得过于硬实。准备配菜：将香菜、青蒜洗净切碎备用。组合：将煮好的面条捞出，放入碗中，再放入烫熟的皮肚，倒入热的高汤。装饰：撒上香菜、青蒜末，滴入几滴芝麻油增香。

美味皮肚面的做法步骤 准备一个大的汤面碗，放入2勺意大利面酱、1勺生抽、1勺醋，盐适量，辣椒油适量。酱的做法请参考我的菜谱里意大利面的菜谱里制作。做多的意大利面酱也可以用来吃意大利面和酸辣粉。 猪皮切1cm宽的丝，用温水泡好备用，千张丝洗净备用。

谁知道煮羊肉米线的汤是怎么熬制的?

1、羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、等适量。制作方法：煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。

2、步骤编辑将鲜羊肉在冷水中轻漂半小时。将羊肉置于锅内冷水，加入丁香、草果、山奈、桂皮、生姜和当归等，用文火煮2—3小时。待羊肉熟后，撕下羊肉置于冰箱冷冻， [1] 再将羊骨放进锅内煮汤。将干米线用开水浸泡40-50分钟，再进沸水煮熟。

3、烧开小火熬10分钟，放入适量的蚝油和花椒粉。另起一口锅烧水，水开下入米线煮熟装碗。吃的时候淋着熬好的酸菜肉丝汤，撒上葱花即可。

4、组合：将煮好的米线放入调好味的大骨汤中，加入炒好的羊肉、焯好的豆芽和青菜，撒上葱花、香菜、蒜末等配料。最后步骤：将制作好的辣椒油均匀地淋在米线和配料上，即可享用美味的盐边羊肉米线。盐边羊肉米线的关键在于羊肉的选材和烹饪，以及大骨汤的熬制。

带皮的羊肉排骨怎么做?

1、羊肉用流动的水冲洗干净表面血水，放在大盆中，用清水浸泡半小时，期间换水两三次，泡出羊肉中的血水后，洗净沥干备用。 锅中放清水，羊肉冷水下锅，中大火、不要盖盖子，煮开后，小火再煮五分钟。 焯水后的羊肉捞出用流动的水冲洗干净，沥干。

2、带皮的羊排用砍刀剁成三厘米左右的小段，之后带皮羊排用水清洗干净，放入锅中加入冷水没过羊排，在加入料酒去腥味，水开可以在煮一会。

3、切人参。把羊肉排骨洗。2 在小碗里放大蒜，老抽，生抽，蚝油，豆豉酱，白醋，糖，料酒，花椒，八角，桂皮，辣椒，搅拌均匀。

4、在平底锅中加水，加酒，姜适量，将羊肉及排骨焯一下。然后换砂锅，将羊肉和排骨放在锅里，放入生姜、葱和干辣椒都是适量，如图所示。然后加入足够量的热水，加适量料酒，根据自己喜好加量。然后盖起锅盖，选择5小时的炖肉时间。再把海带洗净切块，花生米焯水后去皮，然后装盘待用。

5、羊肉切块 飞水，去血水 小茴香、八角、草果、桂皮、香叶、陈皮南北杏、雪儿、肉竹、沙参 用纱布包好 清水中加入羊肉排骨和香料包，还要放几片姜，煮40分钟 竹蔗切小块，我用的多了一些，做出来羊肉甜了些，不用这么多的，4块左右就够了。

体无完肤的意思

体无完肤的意思： [tǐwúwánfū] 形容浑身受伤。比喻论点被全部驳倒或文章被删改得很多。体无完肤百科解释： 全身的皮肤没有一块好的。形容遍体都是伤。也比喻理由全部被驳倒，或被批评、责骂得很厉害。

体无完肤的意思：浑身没有一块完好的皮肤，形容遍体都是伤；被批评。【释义】形容遍体都是伤。也比喻理由全部被驳倒，或被批评、责骂得很厉害。【出处】《三国志·魏书·邓艾传》：子忠与艾俱死。【示例】段成式《酉阳杂俎·黥》：杨虞卿为京兆尹时，市里有三王子，力能揭巨石。

体无完肤拼音 [ tǐ wú wán fū ]体无完肤的意思 全身的皮肤没有一块好的。形容遍体都是伤。也比喻理由全部被驳倒，或被批评、责骂得很厉害。

体无完肤的意思是：全身的皮肤没有一块好的。形容遍体都是伤。也比喻理由全部被驳倒，或被批评、责骂得很厉害。【出自】西晋 陈寿《三国志·魏书·邓艾传》：““师纂亦与艾俱死，纂性急少恩，死之日体无完肤。

答案：体无完肤是指全身的皮肤没有一处是完好的，常用来形容遭受严重打击或折磨后的疲惫不堪、伤痕累累的状态。详细解释：第一段：基本含义 体无完肤字面上理解为身体没有一处皮肤是完整的，这是一个形象的表达方式。通常用于描述某人经历了一连串的苦难或折磨后，身体遍体鳞伤，皮肤上布满了伤痕。

意思是全身的皮肤没有一块好的。形容遍体都是伤；也比喻理由全部被驳倒，或被批评、责骂得很厉害；还形容将某事物或现象的程度完全体现出来，没有一点剩余。

气血被毒邪阻滞而发于皮肉筋骨的是

疽指气血被毒邪阻滞而发于皮肉筋骨的疾病。常见的有有头疽和无头疽两类。

中医指的一种毒疮：痈～。疽 病名。指气血为毒邪所阻滞，而发于肌肉筋骨间的疮肿。见《五十二病方》。《灵枢·痈疽》称：“热气淳盛，下陷肌肤，筋髓枯，内连五脏，血气竭，当其痈下，筋骨良肉皆无余，故命曰疽。疽者，上之皮夭以坚，上如牛领之皮。”其特点为疮肿深而重。

“疽”指的是局部皮肤肿胀坚硬而皮色不变的毒疮。疽是一种病名，指气血为毒邪所阻滞，而发于肌肉筋骨间的疮肿。在宋代以前的“疽”仅指无头疽，自宋代《卫济宝书》开始有头疽的描述。现代中医按疽病早期有头和无头而分为有头疽和无头疽两大类。

疽，读作jū。疽，汉语二级字，病名。指气血为毒邪所阻滞，而发于肌肉筋骨间的疮肿。中医指局部皮肤肿胀坚硬而皮色不变的毒疮。见《五十二病方》。《灵枢·痈疽》称：“热气淳盛，下陷肌肤，筋髓枯，内连五脏，血气竭，当其痈下，筋骨良肉皆无余，故命曰疽。