银杏果的吃法（银杏果的吃法怎么吃啊请问一下）

彩虹养生网精选：

• 1 、银杏果怎么吃
• 2
  、银杏果吃法做法
• 3、银杏果怎么吃最有营养
• 4 、银杏应该怎么吃

银杏果怎么吃

将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可 。银杏亦可与其他煲类相配，做法：制作鸭煲时
。如鸡煲、蛇肉煲
、甲鱼煲等。鸭煲的制作方法：加调料腌 3 小时 ，鸭洗净切块 。用油炸至微黄色。用油盐炒熟
。 菠菜洗净。爆香葱头
，烧热一汤匙油 。

由于刚刚采摘下的银杏果有一点毒性，所以在吃银杏果之前需要先放入清水中浸泡一小时左右 ，这样才可以去除食物中的毒性，然后可以在炒菜时适当的加入一些银杏果
。银杏果可以蒸着吃或者是烤着吃
，在高温的情况下，可以杀死银杏果中的毒素。可以用油炸着吃 。

白果四种方法吃不会中毒 高温处理 白果也可以叫做银杏果 ，白果带有一定的毒性
，平时食用时，需要给它处理一下 ，可以给它进行高温处理消毒
，将它放入锅中，加入适量的水 ，用大火煮15～20℃
，可以减少白果的毒性，食用后基本不会中毒
。

白果粥 白果仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒 ，冰糖少量
，粳米2两，水适量 ，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可 。益元气、补五脏 、抗衰老
，老年
、体弱多病者尤佳▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，正常人食之健体 ，宜家庭食用
。椒盐白果 白果10克、花椒 、盐适量
、少许味精。将白果壳敲破
，炒锅上火 。

银杏果吃法做法

拔丝银杏：做法 ：去内种皮，将银杏仁 0.5 斤煮熟
。稍粘一层面粉 ，蛋清 1 个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。烧至五六成熟
，锅内放猪油 2 斤 。将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内，炸成浅黄色连油倒去。加糖炒成浅黄色 ，锅内放少许油和水
。

烤着吃：银杏果是可以烤着吃的
，如果家中有烤箱，想吃银杏果的时候就特别方便 ，可以在烤箱的烤盘中铺一层锡纸
，然后把适量银杏果直接铺在烤盘上，把它放入烤箱中 ，用高火烤15到20分钟，这时它的外壳会自然开裂
，取出以后降温▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，去掉银杏果的外壳 ，再去掉它的种芽
，然后就能直接吃。

泡茶：银杏果平时可以泡茶喝，在泡茶时需要取八到十粒银杏果 ，去掉它们的外壳
，把得到的果肉用刀拍碎，放在杯子中 ，加入热牛奶或者豆浆直接冲泡后食用
，也可以用沸水冲泡以后以代茶饮用，最后把银杏果肉一起吃下去就可以 。

现在 ，又有人将白果去除种胚后
，研碎，冲开水 ，再加糖直接饮用或与牛奶一起饮用
。据说，这种吃法
，只要坚持每天服用3—7粒，具有极其明显的滋补养身作用。由于白果的淀粉质地细腻 ，冲开水后
，极易形成糊状 。这种吃法也是可行的
。白果生食，也别有风味。

银杏果甜汤 材料主要有银杏果、橙子皮 、白糖和水 。首先 ，在锅里放水
，把银杏果倒进去煮，水煮开后把银杏果捞起来 ，将银杏果去皮后切半
，把银杏果里的芯去掉，不然煮起来是苦的
。接着 ，把橙子皮切丝
，把银杏果
、橙子皮丝、白糖都搅拌在一起，然后放冰箱放置一个晚上。

煮熟 将银杏果用水煮沸后闷煮15分钟-20分钟 ，再次放入水中浸泡半小时以上，可以使其变软
，煮熟后银杏果香甜软糯，适合大人 、小孩食用 。烤熟 将银杏果洗净放在烤盘里 ，再放到烤箱中烘烤
，烘烤后的银杏果香脆可口，可以尝试添加蜂蜜和黄油调味让口感更好 ，平时可以当作零食食用
。

银杏果怎么吃最有营养

1
、糖丝银杏的做法：配料：银杏500克
，冰糖100克，白糖100克 ，糖桂花10克。做法：取银杏去壳和红衣
，洗净后用开水氽一遍，沥净水分 ，冰糖研成末 。加入银杏继续煎烤
，用铲不断炒动，防止焦化。待糖拉成丝 ，银杏呈金黄色时，放入糖桂花推匀
，即可起锅入盘
。

2、银杏果与枸杞子搭配，有助于降低血压。制作方法是将银杏果和枸杞子加水小火煮20分钟 ，每晚睡前服用 。注意
，每日银杏果的摄入量不宜超过十粒，且食用前需去除外皮和胚芽 ，以避免中毒
。 银杏果粥有助于降低血压。所需材料包括大米 、银杏果、红枣和冰糖 。

3
、一般来说
，银杏果通常是炒熟或煮熟后食用
。去皮后，可以直接用清水煮 ，或者制作成甜品
，如常见的冰糖白果、桂花白果等。也可以与豆腐搭配，这样食用时脂肪含量较低 。需要注意的是 ，最好不要过量食用
，每天不宜超过15颗，以避免中毒
。

4 、- 煮食：将银杏果煮至熟透 ，以减少其毒性，食用时去除外壳和种芽。- 烹饪菜肴：在煲汤或熬粥时加入银杏果
，煮熟后调味即可 。- 汤圆馅料：将银杏果仁▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍用于制作汤圆馅，寓意“千秋长存”
。 银杏果的价格 银杏果价格相对亲民 ，根据产地和品种的不同
，价格会有所差异。

银杏应该怎么吃

要即炒即吃
、趁热食用 。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，每桌一碟
，150-200克为宜
。 炉炸银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装 ，置微波炉数分钟炸熟
，即可趁 热去壳食用。 去壳甜食类：多用于招待客人，家庭食用 。

泡茶：银杏果平时可以泡茶喝 ，在泡茶时需要取八到十粒银杏果
，去掉它们的外壳，把得到的果肉用刀拍碎 ，放在杯子中，加入热牛奶或者豆浆直接冲泡后食用
，也可以用沸水冲泡以后以代茶饮用，最后把银杏果肉一起吃下去就可以
。

椒盐银杏的做法：取带壳银杏一碟 ，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟
，即可去壳食用。要即炒即吃、趁热食用 。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味
。招待客人时 ，每桌一碟
，150-200克为宜。炉炸银杏的做法：取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装 ，置微波炉数分钟炸熟
，即可趁热去壳食用 。

银杏果可制作成椒盐银杏食用，口感清香 ，也可加入白糖 、粳米以及清水
，文火熬煮成粥食用，有益元气
、补五脏的作用 ，另外也可取整袋的银杏果，用薄塑料袋包裹住
，放置微波炉中炸熟食用，有清脆香甜的口感
。