初伏吃什么食物好（初伏吃什么?）

彩虹养生网精选：

• 1、初伏吃什么,三伏天可以煲什么汤
• 2 、初伏热不热
• 3、头伏吃什么传统食物

初伏吃什么,三伏天可以煲什么汤

1
、三豆汤 将三豆洗净 ，用冷水泡半个小时；三豆放入锅内，加适量水
，小伙焖煮；大概四十分钟左右后，豆香溢出 ，豆质变软后
，加入适量的红糖即可 。营养价值：早在古代，《纲目拾遗》记载每日煮汤 ，与小儿吃
，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此汤饮之；捣搽敷上 ，其毒自消
。

2、南瓜小米粥
，营养丰富，富含多种维生素和矿物质 ，养胃安神的
，南瓜除了可以煮南瓜粥，还可以用来打南瓜糊 、南瓜豆浆 ，是一种老少皆宜的营养，夏天喝粥还可以补充身体的水分和营养。

3
、初伏吃绿豆、苦瓜 、西红柿
、薏米、莲子 、生姜 。三伏天可以煲的汤有丝瓜豆腐鱼头汤
、老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤、西洋参石斛猪瘦肉汤 、冬瓜薏米煲鸭汤
、消暑老鸽汤、海带马蹄鸭肉汤 、苦瓜豆腐汤
。丝瓜豆腐鱼头汤：材料：丝瓜一斤
，鲜鱼头一个，豆腐四块 ，生姜三片。

4、多饮用绿豆汤：绿豆是三伏天中最有利于解暑的食物
，在夏季饮用绿豆汤不仅可以帮助增加食欲，也是对于降火十分有利的食物 。（3）多食用扁豆
、薏仁：对于很多脾虚的人群来说 ，扁豆、薏仁具有健脾的作用
，除此之外，扁豆 、薏仁对于开胃
、解暑降火也有很大的功效
。

初伏热不热

1、初伏热不热 初伏虽然已经很热了 ，但不是最热的
，虽然温度比较高，但是初伏的雨水也同样多 ，地表吸收的热量通常会被雨水冲淡
，所以很多人会觉得，温度尚能接受。初伏 ，是“三伏”之第一伏 。其日期从夏至后的第三个庚日起，至夏至后第四个庚前一天这段时间
。

2 、初伏和末伏都不热
，最热的是中伏。夏至后第3个庚日为初伏，第四个庚日到第五个庚日为中伏 ，立秋后的第一个庚日到第二个庚日是第三伏 。

3
、三伏天初伏和中伏来说
，中伏是比较热的，一般越往后面天气越热 ，主要是因为三伏天之后地表湿度变大
，吸收的热量多，散发的热量少 ，地表层的热量累积下来
，这样就会导致天气一天比一天热，因此三伏天的初伏喝中伏相比 ，中伏会更加热一些
。

头伏吃什么传统食物

饺子 北方有“头伏饺子二伏面
，三伏烙饼摊鸡▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍蛋 ”的习俗。头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振 ，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏
，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物 。火腿 杭州人有“头伏火腿二伏鸡”的说法，火腿营养丰富 ，吃起来还不腻
，能增进食欲，和冬瓜烧汤 ，有营养。

火腿 杭州人讲究“头伏火腿二伏鸡
”
，因此一般头伏会吃火腿
。羊肉 “伏羊节”是徐州的传统节日。于每年入伏之季，即初伏之日开始 ，因此头伏会吃羊肉 。馄饨 在南方部分地区
，如上海等头伏要吃馄饨，其实对于南方人来说 ，馄饨和饺子几乎是一种食物
，不过上海人有“头伏馄饨二伏茶 ”的说法
。

入伏吃饺子、面条和火腿。饺子 北方有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋
”的习俗 。头伏吃饺子是传统习俗 ，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦
，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物
。入伏这天吃饺子 ，是希望能平安度过夏季
，祝愿祈福之意。

饺子 北方有句俚语，叫做头伏饺子二伏面 ，三伏烙饼摊鸡蛋 。北方在伏天多吃面
，在头伏吃饺子也成为传统习俗了
。头伏吃饺子是传统习俗。馄饨 在南方部分地区，如上海等头伏要吃馄饨 ，其实对于南方人来说
，馄饨和饺子几乎是一种食物  。上海人有“头伏馄饨二伏茶”的说法
。

甲鱼有滋阴清热 、健脾开胃的功效，适合于阴虚内热的人食用。不过 ，有肝病
、胃肠疾病的病友以及孕妇则应该少吃或不吃 。南昌：起伏吃只鸡
，一年好身体：江西传统民俗中有“头伏吃鸡二伏鸭 ”的说法。南昌民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体
。
”因为三伏天里人的体能消耗较多 ，须适当补充营养。