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转基因食品的危害是什么?
转基因食品或存在这些危害:改变环境:转基因食品在种植 、生长过程中,与非转基因作物还是有很多区别的 ,对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响,且这种影响也不一定是正面的 。
转基因的食品危害还是相当大的,在一种植物中植入与其互完全不相关的DNA ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍,从某种角度来说,是制造了一种新的生物。这种新DNA植入以后是否对原本的DNA组织产生破坏,或者产生不良变异任何人都不能给明确的说法。
转基因食品中的主要营养成分、微量营养素及抗营养因子的变化 ,会降低食品的营养价值,使其营养结构失衡 。科学家们认为外来基因会以一种人们目前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。抗药性 第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起 。
转基因化食品会产生不可预见的生物突变,会在食品中产生较高水平和新的毒素。过敏或变态反应:基因技术会在食品中产生不能预见的和未知的变态反应原。科学家把巴西胡桃的特性移植到黄豆上去 ,结果却使一些对胡桃过敏的人在摄取黄豆后有产生过敏性反应的可能。
对人体的伤害 反对转基因食品的人涉及范围较广的各种利益集团,从绿色和平组织到农场主协会到基督教会等等,他们的反对意见集中在三个方面:转基因违反自然 ,因而是有害的 。支持派则反驳说,现今的各种庄稼早已不是原始品种,否则人们吃的蔬菜就该跟动物吃的草一样。
转基因食品的安全性问题有哪些呢?
1、如抗生素标记基因是否会水平转移到肠道被肠道微生物所利用 ,产生抗生素抗性,从而降低抗生素在临床治疗中的有效性。营养价值 下降或造成体内营养素紊乱人为改变了蛋白质组成的食物是否被能人体有效地吸收利用 。有人认为,导致转基因食品安全性问题的关键因素是外源基因的导入位点和外源蛋白质的表达。
2 、转基因食品入市前都要通过监管部门严格的安全性评价和审批程序。
3、国际食品法典委员会(CAC)于2003年起先后通过了4个有关转基因生物食用安全性评价的标准 。依据国际标准 ,目前国际上对转基因生物的食用安全性评价主要从营养学评价、新表达物质毒理学评价、致敏性评价等方面进行评估。
4 、转基因食品对食品安全可能造成哪些的影响如下:转基因食品 - 隐患及安全性 毒性问题 相关漫画一些研究学者认为,对于基因的人工提炼和添加,可能在达到某些人们想达到的效果的同时 ,也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。
转基因食品有哪些危害
1、转基因食品潜在危害包括:食物内所产生的新毒素和过敏原; 不自然食物所引起其它损害健康的影响; 应用在农作物上的化学药品增加水和食物的污染; 抗除▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍草剂的杂草会产生; 疾病的散播跨越物种障碍; 农作物的生物多样化的损失; 生态平衡的干扰 。
2、这种长期残留对人体是有害的,产生的临床反应就是消化不良,便秘,肠道疾病 ,儿童长期食用这种玉米就出现了另一种疾病肠漏,而且这种肠漏的疾病在美国的发病率极高。现在很多美国民众都在呼吁,不要继续食用转基因的食品 ,这种呼声也越来越高。
3 、心理恐慌 即使转基因食品不存在任何生理性的危害,但是正常人在选择食品时,任然倾向于选择非转基因的 ,所以,长期食用转基因食品,并且自己也知情的话 ,会造成一定的心理负担,产生心理性疾病 。
4、营养失衡:转基因技术可能改变食品中的营养成分,导致营养结构失衡。长期食用这类食品可能影响人体的营养摄取。 产生耐药性:某些转基因食品含有对抗细菌或虫害的基因 ,长期食用可能使人体对这些基因产生耐药性,影响药物的有效性。 过敏反应:转基因技术可能导致食品中出现新的过敏原 。
5、转基因食品的安全性问题:超级杂草问题 、不育基因问题、毒蛋白基因问题、产生药性问题 、潜在毒性。超级杂草问题 如果转基因高产作物通过花粉导入方式将高产基因传给周围杂草,会引发超级杂草出现,对天然森林造成基因污染和对这些地区的其他物种带来不可预见的后果。