吃牛排（吃牛排时是左手拿叉还是右手拿叉）

彩虹养生网精选：

• 1、吃牛排的正确方式
• 2 、怎样正确吃牛排
• 3
  、正确的吃牛排怎样拿刀叉?

吃牛排的正确方式

1、菜序 在西餐中，牛排多数是作为主菜出现在菜单上 ，因此在使用西餐时
，要按照头盘 、汤、副菜
、主菜、沙拉 、甜品
、咖啡茶的顺序依次享用。例如豪享来的丁骨牛排套餐，应当依次享用鸡尾酒、玉米浓汤 、面包
、牛排/面/鸡蛋/玉米、沙拉 、布丁等 。

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、牛排上桌后 ，刀叉的正确使用方法是左手持叉，右手持刀
，使用方法是依次从两边由外侧向内取食
。一般切牛排的刀叉为中号。姿势 切牛排的姿势一定要正确，不能垂直使用餐刀和餐叉 ，要用餐叉斜插在牛排上将牛排固定好
，然后用餐刀斜切牛排 。

3、吃牛排的正确方法如下：第餐布的使用。在吃西餐时餐布的主要作用是用来擦嘴巴
。牛排上桌之前，需要先把餐布对折放在腿上。

4 、使用刀叉进餐时 ，从外侧往内侧取用刀叉
，要左手持叉，右手持刀 。吃牛排的时候 ，刀叉和瓷盆尽量少碰出声
。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍将食指伸直按住叉子的背部
，刀子除了与叉子同样拿法外，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处。

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、吃牛排要使用刀叉 ，用刀切割肉
，送进口里，最方便 。刀叉用法是从外侧向里侧按顺序使用
。进餐时 ，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成双成对使用。持刀叉的基本原则是右手持刀或汤匙
，左手拿叉，用手轻握尾端 ，食指按在柄上 。这里要特别注意
，也可以右手拿叉，左手持刀或汤匙
。

怎样正确吃牛排

菜序 在西餐中 ，牛排多数是作为主菜出现在菜单上
，因此在使用西餐时，要按照头盘、汤 、副菜、主菜
、沙拉、甜品 、咖啡茶的顺序依次享用。例如豪享来的丁骨牛排套餐 ，应当依次享用鸡尾酒
、玉米浓汤、面包 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、牛排/面/鸡蛋/玉米
、沙拉、布丁等 。

餐布的使用
。在吃西餐时餐布的主要作用是用来擦嘴巴。牛排上桌之前
，需要先把餐布对折放在腿上 。刀叉的使用。坐在餐桌前，饭店把餐具都会以顺序给你放好 ，我们只要从外面起用一直用到里面就行了
，刀叉正确的使用方式是左手持叉 、右手持刀
。切牛排使用的餐叉为中号大小，大号餐叉主要用来吃沙拉。

切牛排的姿势一定要正确 ，不能垂直使用餐刀和餐叉，要用餐叉斜插在牛排上将牛排固定好
，然后用餐刀斜切牛排 。

就座时，身体要端正 ，手肘不要放在桌面上
，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳
。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上 。使用刀叉进餐时 ，从外侧往内侧取用刀叉
，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物 ，右手执刀将其锯切成小块
，然后用叉子送入口中
。

一．记住自己的位置在吃牛排的过程当中，我们一定要记住自己该坐在哪里 ，一般男士会坐在餐桌的左侧或者是靠墙壁的一侧
，如果是女士则会坐在男士的对面，并且一定要记住 ，西餐在进餐的时候，两个人要分开来做
，要有一定的距离，这也是吃牛排的正确礼仪之一。

正确的吃牛排怎样拿刀叉?

吃牛排刀叉的拿法 使用刀叉进餐时 ，从外侧往内侧取用刀叉
，要左手持叉，右手持刀 。 将食指伸直按住叉子的背部；刀子除了与叉子同样拿法外 ，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处
。可依食物
，选择较容易进餐的方法。

从外侧往内侧取用刀叉，左手持叉 ，右手持刀 。使用刀时
，刀刃不可向外，放下刀叉时 ，将刀叉左右分开分别放在餐盘边上
。每吃完一道菜
，将刀叉并拢在盘中，如果谈话建议拿着刀叉 ，无需放下桌。吃牛排的礼仪在这里归纳成七个▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍要点：面向料理端正坐好 。肩膀和手腕放松。两臂贴着身体
。

牛排刀叉的正确拿法： 使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉
，要左手持叉，右手持刀。用食指伸直按住叉子的背部 ，刀子除了与叉子同样拿法外
，还可以用拇指与食指紧紧夹住刀柄与刀刃的接合处 。以叉子压住食物的左端，固定 ，顺着叉子的侧边一刀切下约一口大小的食物后
，然后用叉子送入口中
。

正确的使用牛排刀叉方式是从外侧往内侧取用，左手持叉 ，右手持刀。但如果感觉不方便
，可以右手持叉，左手持刀 。在家吃牛排时 ，礼仪要求不那么严格
，可以更随意
。但在外面的餐厅就要按照规矩来使用刀叉了。

在使用牛排叉刀时，从外侧往内侧取用刀叉 ，要左手持▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍叉，右手持刀
，这是正确的方式 。如果感觉这样拿不方便，可以右手持叉 ，左手持刀
。如果是在家里吃牛排
，就很随意了，不需要太多的礼数 ，只是▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍
，若在外面的餐厅吃饭，还是要按照规矩来拿刀子和叉子 ，这是礼仪。

步骤如下：左手叉子右手刀人的身体坐在餐桌前
，应当用左手拿住叉，右手拿住刀 。将食物顺着叉子切用叉子叉住牛排 ，再用刀顺着叉背的方向切下去
。用完餐要将刀叉合起来等餐用完后
，要将刀和叉合起来，放在一起即可。