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- 1、中国民间为什么要吃腊八粥?
- 2 、腊八节为什么要吃八宝粥
中国民间为什么要吃腊八粥?
1、供菩萨 另一种说法是腊八粥本来是佛教寺煮来供菩萨的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行。佛教中腊八粥的故事来自于牧牛女供养乳糜的典故 ,后来中国的佛教弟子乃起而效之 。于每年农历腊月初八这一天,以五谷及诸果物煮粥供佛,称为“腊八粥” ,也叫“七宝五味粥 ”。
2、腊八节吃腊八粥都是用来祭祀祖先和神灵 、祈求丰收和吉祥。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥 。吃腊八粥,用以庆祝丰收 ,一直流传至今。农历十二月初八,中国汉族民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗。
3、吃腊八粥,在我国用以庆祝丰收,一直流传至今 。在河南 ,腊八粥又称“大家饭 ”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。我国古代天子,农历每年的十二月要用干物进行腊祭 ,敬献神灵。腊祭包括两个方面:一是祭祀;二是祷祝。祭祀是祀八谷星神,用干物敬献,表示庆丰收之意 。
4、八宝粥 起源于佛教。每逢腊月初八 ,寺院会煮八宝粥供佛,并分送十方善信。并▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍希望享用腊八粥的民众都能同沾佛陀成道的法喜,并蒙佛陀加持而福慧成长 。久而久之在民间流传 ,希望吃八宝粥能带来好运。当然每个地方有每个地方的说法,比如,河南是为了纪念岳飞将军。
5 、避灾迎祥 。按照中国的传统习惯 ,农历十二月初八,民间谓之腊八,是春节前的第一个节令。民间流行在腊八节时要喝腊八粥。此后“年味”日渐浓起来 。在腊八那天,喝上一碗香甜可口的腊八粥 ,预示着来年的日子红红火火。腊▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍八节喝腊八粥的风俗,在我国已有千年之久了。
腊八节为什么要吃八宝粥
为了纪念释迦牟尼,表达艰苦修行的决心 。相传佛祖释迦牟尼的成道那天正好就是农历腊月初八 ,古印度人为了纪念和庆祝佛祖成道,就将这一天取名腊八节,至于喝腊八粥 ,是因为他们感念佛祖成道之前受了那么多苦难,所以喝杂粮粥忆苦。
后来,释迦牟尼在菩提树下静坐感悟 ,得道成佛。这天恰好是腊月初八。佛教传入中国后,为祭祀释迦牟尼成佛,全国各地的寺庙都在这天煮粥救济穷人 ,许多名人富商纷纷效仿,因此渐渐成为各地的习俗 。根据宋朝《梦梁录》记载,大刹寺等寺庙在腊八这一天俱设五味粥,名曰‘腊八粥’。
相传腊八节是佛祖“成道”之日 ,佛寺要仿效牧女献糜的故事,取8种香谷和果实制粥供佛,故名八宝粥 ,腊八粥制法简单,营养丰富,味道香甜。到了宋代 ,民间争相效仿,广为流传,成为一道深受人民喜爱的美食 。
根据资料来看 ,腊八节喝腊八粥的习俗是因为佛教,在腊月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日,人们为了纪念他 ,不忘记他成道之前所受到的苦难,便在这天喝粥作为一种纪念,也把这一天定为腊八节,也是一种喝粥忆苦。
首先是因为腊八粥是起源于我们古代丰收祭祀的时候 ,古代在丰收的时候,▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍他们就会选择去喝腊八粥来庆祝,因此这个腊八粥的习俗▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍就传了下来。我们也就慢慢的在腊八节之前去喝腊八粥了 。然后呢就是八宝粥 ,它的寓意是很好的。
农历十二月八日为中国腊八节,民间有食腊八粥的习惯性。腊八粥也叫八宝粥,流传腊八节是如来佛“成道 ”之日 ,佛寺要效仿牧女献糜的小故事,取八种香谷和果子制粥供佛,故称八宝粥 ,腊八粥制作方法简易,营养丰富,味儿甘甜 。到宋朝 ,民间竞相仿效,广为人知,变成 一道备受群众喜欢的特色美食。