微量元素的作用（微量元素的作用及缺乏症状）

彩虹养生网精选：

• 1、...学到了微量元素,请问各种微量元素的作用都是什么?
• 2、人体内的微量元素与常量元素都有什么?起什么作用?
• 3、微量元素与身体健康的关系
• 4、什么是微量营养元素
• 5、身体中微量元素作用?

...学到了微量元素,请问各种微量元素的作用都是什么?

钙是脑神经元代谢不可缺少的重要元素，能保证脑力旺盛、头脑冷静并提高人的判断力，影响人的情绪。充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，使人保持镇静。缺钙可影响神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得敏感、情绪不稳定，注意力难以集中。医学研究发现神经性耳聋病人血清中钙、铁、锌含量低于健康人。

锌是人体必需的微量元素，能增强食欲，促进生长发育，具有重要生理功能，增强创伤组织的再生能力，加速组织愈合，壮阳等作用。有重要的营养价值。此外，锌能保护心肌免遭异丙肾素导致的心肌损害；锌与利尿剂合用能增强降压作用，有利于控制冠心病的发生。

一种假说是，硼是一种代谢调节因子，通过竞争性抑制一些关键酶的反应，来控制许多代谢途径。另一种是，硼具有维持细胞膜功能稳定的作用。Mn可促进骨骼的生长发育，保护细胞中细粒体的完整， 保持正常的脑功能， 维持正常的糖代谢和脂肪代谢，可改善肌体的造血功能。

碘是甲状腺素的组成物质，甲状腺素对调节鸭的生长、繁殖和产蛋有极重要作用。缺碘时可引起甲状腺肿大而损害鸭的健康。硒是动物生命活动的必需元素之一。在我国东北及西北部分地区发现土壤和饲料缺硒以致畜禽的缺硒症。在缺硒地区饲粮中添加百万分之0.1的硒可满足雏禽的需要。

铁、铜和钴 这三种元素都与机体造血机能有关。铁是组成血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素及多种氧化酶的重要成分，在体内担负着输送氧的作用。铜与铁的代谢有关，参与机体血红蛋白的形成。鸭体内铁和铜缺乏时，都会引起贫血。

人体内的微量元素与常量元素都有什么?起什么作用?

1、钠和氯在人体中是以氯化钠的形式出现的，起调节细胞内外的渗透压和维持体液平衡的作用。人体每天必须补充4～10g食盐。钙是一种生命必需元素，也是人体中含量最丰富的大量金属元素，含量仅次于C、H、O、N，正常人体内含钙大约1～25kg。每千克无脂肪组织中平均含20～25g。

2、在鸭体内检出的40余种微量元素中，现已知的有10几种在起作用，其中占体重0.01%以上的有钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫7种，为常量元素；占体重0.01%以下的有铁、铜、锰、锌、钴、碘、硒、氟8种称为微量元素。常量元素来源于矿物质，一般不作为饲料添加剂。

3、常量元素是构成人体骨骼和牙齿的重要成分，可维持体液平衡、细胞正常活动和神经肌肉兴奋性，如缺钙易引起老年人和妇女骨质疏松，腰、腿、膝酸痛。微量元素对激素细胞膜起激活和稳定作用，如缺锌可引起味觉、嗅觉失常，食欲不振和儿童生长发育不良等。

4、微量元素约有70种，指的是在人体中含量低于人体质0.01%~0.005%的元素包括铁、碘、锌、硒、氟、铜、钴、镉、汞、铅、铝、钨、钡、钛、铌、锆、铷、锗和稀土元素等。微量元素在人体内含量虽及其微小，但具有强大的生物科学作用。

5、习惯上把含量高于0.01%的元素，称为常量元素，低于此值的元素，称为微量元素。人体若缺乏某种主要元素，会引起人体机能失调，但这种情况很少发生，一般的饮食含有绰绰有余的宏量元素。微量元素虽然在体内含量很少，但它们在生命过程中的作用不可低估。

6、碳、氢、氧、钠元素等常量元素。这些常量元素，占体重的99%。包括碳、氢、氧、磷、硫、钙、钾、镁、钠、氯等10种，它们构成机体组织，并在体内起电解质的平衡作用，缺一不可。人体缺乏常量元素会造成的影响。

微量元素与身体健康的关系

微量元素与人类健康有密切关系。它们的摄入过量、不足、或缺乏都会不同程度地引起人体生理的异常或发生疾病。微量元素最突出的作用是与生命活力密切相关，仅仅像火柴头那样大小或更少的量就能发挥巨大的生理作用。值得注意的是这些微量元素必须直接或间接由土壤供给。

与抗衰老关系密切的微量元素主要有锌、硒、铜、锰。缺锌、铜、锰都会使人体组织损坏加重，加速衰老的发生。随着我国生活水平、医疗水平的提高，老年人所占的比例不断增加，老年性疾病也日益受到人们的重视，研究微量元素与老年性疾病的关系已成为临床医学的一个重要课题。

在我们的日常生活中，微量元素扮演着至关重要的角色，它们的平衡状态直接影响着我们的健康。人体由多种元素组成，微量元素虽小却作用巨大，它们与生命过程息息相关。分布于环境中的微量元素，如锌、硒、铜等，对身体健康和寿命产生深远影响。

即使是对人体有益的微量元素也不能超过允许含量，过量也有害健康，甚至中毒。随着生命科学研究的深入，人们对微量元素在生命中的价值的认识也越来越深入。微量元素的生理功能包括以下几个方面：（ 1） 微量元素是在酶系统中起着特异的活化作用中心：有些微量元素是机体内多种酶的重要成分。

锌元素对男性来说就是比命还要重要的微量元素，因为男性缺锌会造成精子数量不足，质量下降，容易造成不育。青少年缺锌会影响第二特征的产生，会显得没有男子气概，发育缓慢。补锌就可以改善这些情况，当然精子质量下降和发育缓慢不仅和缺锌有关系，比如熬夜、酗酒这些都要彻底的改善才行。

什么是微量营养元素

1、植物必需的7种微量营养元素是铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯，共计占不到植物干重总量的1%，虽然在植物体内含量甚微，但在植物生长中的重要作用，是与9种大量营养元素是一样的，各有其特点。

2、微量营养素即矿物质和维生素，意为人体需要较少的营养素。 营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、矿物质五大类。

3、矿物质是一类无机营养物质，它们有的是动物体的组成成分，有的是动物进行物质代谢活动不可缺少的物质。根据矿物质元素在动物体内的含量多少，可将其分为常量元素和微量元素。

4、什么是微量元素 [编辑本段]微量元素是相对主量元素（宏量元素）来划分的，根据寄存对象的不同可以分为多种类型，目前较受关注的主要是两类，一种是人体中的微量元素，另一种是岩石中的微量元素。

身体中微量元素作用?

钙 钙（Ca）是人体内含量最多的矿质元素之一，调节人体各个系统的组织器官的正常功能都要依靠它的存在。钙是脑神经元代谢不可缺少的重要元素，能保证脑力旺盛、头脑冷静并提高人的判断力，影响人的情绪。充足的钙能抑制脑神经的异常兴奋，使人保持镇静。

钠：是柔软组织收缩所必需元素。钾：钾与钙的平衡对心肌的收缩有重要作用。镁：可以促进磷酸酶的功能，有益骨骼的构成；还能维持神经的兴奋，缺乏时有抽搐现象发生。锌：是很多金属酶的组成成分或酶的激动剂，儿童缺乏时可出现味觉减退、厌食、记忆力不集中和皮炎等。对智力发育很重要 。

氟在鸭体内的含量极少，60%～80%存在于骨骼中。氟能促进骨骼的钙化，提高骨骼的硬度。鸭对氟的需要量很少，一般不易缺乏，通常情况是摄入氟过多，引起累积性中毒。鸭氟中毒的临床表现主要为精神沉郁，采食量下降，腿软，无力站立，喜伏于地面，行走困难，蛋壳质量下降。