彩虹养生网精选:
- 1、买了几只活的螃蟹,但是今天不想吃,是养到明天再做还是今天做了明天再...
- 2 、螃蟹死了怎么办
- 3、螃蟹可以放在水里一宿吗?
- 4、螃蟹蒸熟后如何保存
- 5 、螃蟹吃完放了一天一宿第二天接着吃第二天又放了一宿第三天吃行吗?
- 6、活螃蟹冷冻还是冷藏
买了几只活的螃蟹,但是今天不想吃,是养到明天再做还是今天做了明天再...
1、少加点水(大概到螃蟹肚子下就可以),被被蚊虫叮到 ,能放好几天的,千万不要吃死螃蟹或者隔夜凉了再热的,有毒 ,虽然毒不死你,但也要当心啊 。下面介绍点吃螃蟹的规矩:蟹与柿《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。
2 、没有吃完的螃蟹可以直接放进冰箱的保鲜室进行保存,一般购买的大闸蟹商家提前就会用绳子将螃蟹的腿给绑起来 ,直接放进冰箱里面就是可以的了,而放进冰箱冷藏,里面之前还要放一块湿毛巾这样的方式进行保存,一般能够保存在三天以上。
3、最好别现在煮了 ,就放在冷藏室或者冷冻室里,晚上再做,还有建议螃蟹最好的食用方法是蒸 ,煮熟了会丧失大部分营养和鲜味 。
4、用洗刷把螃蟹两边夹子刷刷,背和腹部壳刷刷会刷掉嘿嘿的东西,完了就用水清清。然后放蒸锅里15--20分钟取出即可。
5、想吃螃蟹时拿出来解冻就行了 ,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度 。
6 、在最适宜温度和水润的环境下可以存活5-10天,一般是存活3-5天。切记不能把青蟹放入冰箱,否则速死 ,也不能用淡水养,也会速死。青蟹死了不能吃。
螃蟹死了怎么办
1、蟹如果已经死了,在比较短时间之内保存还是可以食用的 。可以把螃蟹马上蒸熟以后 ,假如吃不完,就可以凉透后,放入冰箱冷冻。可以确保不至于损失很大。生螃蟹冷冻以后,蟹肉几乎干瘪 ,不堪食用,蒸熟就可以避免此问题 。洗干净后蒸熟再冷冻保存。
2、死海蟹保鲜较好的办法可以洗干净后蒸熟再冷冻保存。也可以用盐腌制起来 。但不建议直接冷冻保存,海蟹死了以后 ,黄和膏就会开始变成液态的流质物,最后只剩下空壳,也就失去了食用价值。死海蟹可以煮熟后放冰箱保存或者使用盐腌制起来。
3 、方法一:螃蟹如果已经死了▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍ ,短期内保存还是可以食用的 。可以将螃蟹马上蒸熟以后,如果吃不完,就可以凉透后 ,放到冰箱冷冻。可以保证不至于损失很大。生螃蟹冷冻以后,蟹肉几乎干瘪,不堪食用 ,蒸熟就可以避免此问题 。洗干净后蒸熟再冷冻保存。
螃蟹可以放在水里一宿吗?
1、螃蟹不可以泡在水里一晚,会因为缺氧死亡。将捆着的大闸蟹放到冰箱冷藏室(注意:不是冷冻),温度控制在5摄氏度左右,用拧干的湿毛巾盖住即可。拿出来吃的时候 ,先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保留 。
2、螃蟹放水里一晚上会死吗?螃蟹是一种生活中常见的食物,有时人们会疑惑 ,如果将螃蟹放入水中放置一晚,它是否会死亡。这主要取决于几个关键因素。水中氧气含量 如果放置螃蟹的水中有增氧设备,那么螃蟹不会因为缺氧而死亡 。然而 ,如果没有增氧设备,水中的溶解氧可能不足,螃蟹可能会因缺氧而死亡。
3 、视情况而定。如果放螃蟹的水里有增氧设备 ,那么螃蟹放水里一晚上是不会死的;如果放螃蟹的水里没有增氧设备,水中的溶解氧不足,螃蟹放水里一晚上容易因缺氧而死亡 。建议螃蟹现买现吃 ,不要放着过夜,避免螃蟹死亡影响口感。视情况而定。
4、不可以放在水里,把蟹捆绑好(螃蟹少活动可以保持蟹的体力)放到冰箱的保温室内,温度控制在3-6摄氏度左右 ,拧干的湿毛巾盖上可以存放3-5天 。切不可放入水中养,无增氧机水会缺氧,放水也要让大闸蟹露在水外面。
5、螃蟹不宜长时间浸泡在水中 ,因为它们需要空气中的氧气来呼吸,长时间的浸泡会导致缺氧而死亡。为了暂存大闸蟹,可以将它们放入冰箱的冷藏室 ,温度维持在大约5摄氏度,然后用拧干的湿毛巾覆盖 。食用前,应检查大闸蟹的活力 ,活力不足的先食用,而活力好的可以继续保存。
6 、螃蟹是能一直放在水里的,但要保证水▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍里溶氧量充足 ,不然就▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍可能导致螃蟹窒息。螃蟹长时间在水中,不喂食的话,会使螃蟹越来越消瘦。若将螃蟹长时间养在水里,需要一两天喂食一次 ,可以喂小鱼虾、蚯蚓、动物内脏等 。
螃蟹蒸熟后如何保存
1 、螃蟹蒸好后怎么保存才新鲜 短时间保存。如果把熟螃蟹短时间保存,可用保鲜膜封好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6--8个小时 ,前提是天比较冷,气温比较低的时候 。如果没有保鲜膜,在天气较冷时短时间保存的话 ,可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,可以储存一定时间。
2、短时间保存:用保鲜膜封好,放在阴凉通风处。一般可保鲜6-8小时 ,前提是在天气较冷时短时间保存,但不要放置过久 。如果天气较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。长时间保存:若想存放熟螃蟹时间稍微长一些 ,则需要将螃蟹放到冷冻室里。
3、方法一:如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻 。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次 ,吃时最好放些姜末,有利杀菌。这样吃蟹,才能在确保享受▁▂▃▄▅▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍▆▇█▉▊▋▌▍美味的同时 ,又兼顾了安全。
4、蒸熟的螃蟹的保存方法如下:密封冷冻 在冷冻之前,需要在煮熟的螃蟹的外部裹上一层厚厚的保鲜膜或者多套上几个干净的保鲜袋 。这样可以防止螃蟹在保存的过程当中水分流失。冰块保存 用一个能装得下螃蟹的容器,在里面接一些清水 ,清水高度可以没过螃蟹之后和螃蟹一起放入到▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍冰箱的冷冻室保存。
螃蟹吃完放了一天一宿第二天接着吃第二天又放了一宿第三天吃行吗?
人生在世,虽然说节约是我们的优良传统,但是身体更重要 ,建议你放这么久的螃蟹不能再吃了。
可以食用:一只活螃蟹放置一夜后,如果螃蟹还活着,一般不会有大量的细菌和真菌分解螃蟹中的营养物质 ,螃蟹体内也不会产生有害物质 。经过蒸 、炒等适当处理后,适当吃螃蟹可以为人体提供一些营养,有益健康。此时一般可以第二天吃螃蟹;不吃:活蟹要过夜保存,保存期间不能排除死亡的可能。
螃蟹放台子上一夜了 ,能不能吃要根据具体的情况进行分析,有的情况能吃,有的情况不能吃 。如果熟螃蟹在低温状态下 ,如果保存的好且没有变质的话,一般可以隔夜吃。但是如果螃蟹保存不当,甚至出现异味、变色 ,这种情况就不建议隔夜吃了。
生海鲜放一个晚上是可以吃的,因为现在天气比较冷,一般不会变质 ,因此可以烧熟了吃的 。
活螃蟹冷冻还是冷藏
不建议将活的螃蟹冷冻起来保存,因为直接冷冻会将螃蟹冻死,失去原有的鲜味 ,取出加热熟透后,螃蟹的肉质也会变柴、变松散,十分影响口感。
可以放冰箱冷藏。将大闸蟹捆好,放在温度5度-8度的冷藏室里 ,用打湿的毛巾铺在大闸蟹上面,注意不要把毛巾叠起来铺,保持毛巾的湿润 ,可以保存3日左右 。在不超过15度的室温下,大闸蟹也有方法常温保存。
活大闸蟹建议冷藏比较好。从市场上买回家的大闸蟹都是活的,而大闸蟹属于水产品 ,离开水后保存的时间比较短,这时候建议将其置于冰箱冷藏,主要做法就是▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍选活力旺盛的大闸蟹 ,把大闸蟹的脚和钳子捆起来,这样可以减少大闸蟹体▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜 ,盖上湿毛巾保存即可,这样可以保存2-3天左右 。
盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的,活力足的螃蟹可继续保存。注意:螃蟹只能冷藏不能冷冻,冷冻会把螃蟹冻死 ,肉冻面,没有任何口感了。写在最后:通常吃海鲜,海鲜的鲜度很重要 ,不新鲜的蟹贝类不仅风味差,而且容易引起中毒 。所以能吃完,尽量不要放冰箱冷藏。
螃蟹放冷冻和冷藏都是可以的 ,如果是打算过几天在吃,最好是将螃蟹绑起来放到冰箱冷藏室保存,这样过5天左右拿出来继续烹饪即可。