山东阿胶的吃法（山东阿胶的配方）

彩虹养生网精选：

• 1、阿胶是什么做的
• 2 、阿胶炖什么最好呢?揭秘阿胶最好的5种吃法
• 3
  、阿胶放什么材料好吃
• 4、山东东阿阿胶怎么吃
• 5 、山东阿胶哪个牌子是正宗的
• 6
  、块状阿胶的食用方法

阿胶是什么做的

阿胶是用驴皮做的 。阿胶的形状为长方形的块状 ，颜色分为棕黑色或者是乌黑色
，并且伴有光泽，在光照下呈现出略透明的效果
。并且根据国家药典的明确规定 ，在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制
，其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样，其中如果使用马皮熬制阿胶的话 ，则会导致孕妇流产。

阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕，以下是具体做法：用料：阿胶500g
，黑芝麻1000g，核桃仁500g ，大杏仁250g
，大枣500g，枸杞250g ，冰糖250g
，老黄酒1000g 准备好所以材料，将打粉完成后的阿胶倒入锅中 ，倒入老黄酒
，然后搅拌均匀，泡制24小时 。

阿胶是驴皮做的
。阿胶 ，中药名。为马科驴属动物驴的皮
，经漂泡去毛后熬制而成的胶块 。驴皮全年均可采收。一般在10月至翌年5月为阿胶生产季节
。先将驴皮放到容器中，用水浸泡软化 ，除去驴毛，剁成小块
，再用水浸泡使之白净，放入沸水中 ，皮卷缩时捞出
，再放入熬胶锅内进行熬炼。

是用驴皮熬制的 。阿胶因出山东省东阿县而得名，被历代医药学家推崇为补血圣药 ，滋补上品
，以补而不偏，与人参、鹿茸齐名 ，并称“中药三宝 ”
，其中东阿阿胶是滋补国宝，被誉为山东国宝级特产
。阿胶有着3000年的历史 ，始载于《神农本草经》
，将阿胶视为上品，称“阿胶味甘 、性平、无毒
、久服轻身益气
”。

阿胶是用驴皮做的 。阿胶是用驴皮做的 ，阿胶是用驴皮熬煮制成的，需要先将驴皮放入清水内软化后
，去除驴皮上的驴毛，切成小块 ，进行熬煮
，除去驴皮中的胶质后，再通过各种手法制作成阿胶
。

阿胶阿胶（又称作阿井胶、陈阿胶 、驴皮胶
、传致胶） ，始于秦汉
，至今已有2000多年的历史了，是驴皮煎煮浓缩后的固体动物胶。其主要成分是蛋白质 。在中医学里 ，阿胶是滋阴补血、安胎 、治疗经产病的妇科良药
，已有2500年的制作用药历史
。阿胶的主要功效用于血虚萎黄，眩晕 ，心悸等。为补血之佳品 。

阿胶炖什么最好呢?揭秘阿胶最好的5种吃法

1
、阿胶炖黄芪补气生血
，阿胶炖黄芪补气生血 ，阿胶炖羊肺益气润燥 ，阿胶炖鸡补血滋阴 其中阿胶炖鸡补血滋阴的细节如下：材料：鸡肉120克，阿胶30克
，桂圆肉15克，红枣5个
。做法：将新鲜鸡肉去皮 ，洗净
，切粒，桂圆肉 ，红枣洗净
，红枣去核，与 鸡肉 ，阿胶一起放入炖盅
，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。

2、阿胶炖品：阿胶可以与各种食材搭配炖制 ，如阿胶炖雪梨 、阿胶炖银耳等 。首先将阿胶切成小块
，用黄酒浸泡至软化。然后将雪梨去皮去核，切成小块；银耳提前泡发 ，去掉根部
。接着将泡软的阿胶
、雪梨、银耳放入炖盅中，加入适量的水
，隔水炖煮至熟烂。最后可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味 。

3 、阿胶炖猪皮益气止血 材料：▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍新鲜猪皮100克，阿胶15克 ，红糖20克
，红枣10克
。 做法：将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净 ，红枣洗净去核
，阿胶打碎，在锅中加清水1000毫升 ，放入猪皮先开大火烧沸
，加入红枣，转用文火炖至猪皮熟烂 ，放入阿胶和红糖
，开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。

4
、阿胶梨蜜汤：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸 ，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化
，加入白糖或冰糖50克，蜜50克 。喝汤吃梨
。可以滋阴润肺止渴 ，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

阿胶放什么材料好吃

阿胶膏
，也叫固元膏，属于纯天然的养生滋补极品 ，入口细腻 、口感纯正、回味悠长 。可帮男性补气
、女性补血
。主料 阿胶250克、核桃250克 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、黑芝麻250克
、 红枣250克 、冰糖250克  、 黄酒250ml。蒸阿胶膏的做法步骤 准备：将胶带包装正面朝上
，用小锤子砸碎（越碎越好） 。

阿胶糕方法如下：准备材料：阿胶520克
、核桃210克、枣（干）210克 、枸杞子180克
、芝麻180克、冰糖270克 、黄酒750毫升
。第一步在烤盘上刷油，如下图所示。

阿胶放什么材料好吃 煮阿胶可以放核桃仁
、红枣、桂圆肉 、枸杞、黑芝麻
、冰糖、黄酒等材料 。阿胶多由骨胶原组成 ，经水解后得到多种氨基酸
，如赖氨酸 、精氨酸
、组氨酸、胱氨酸 、色氨酸
、羟脯氨酸、天门冬氨酸 、苏氨酸
、丝氨酸、谷氨酸 、脯氨酸
、甘氨酸、丙氨酸等。

山东东阿阿胶怎么吃

1 、取阿胶小碎块5～10克，用开水一碗化开 ，鸡蛋调匀后加入阿胶液
，煮成蛋花，加入蜂蜜适量 ，调味服用
。每日晨起服用一次。治阴血不足、胎动不安
、烦躁不宁、虚劳咳嗽等 。阿胶梨
。梨一个或两个，切成小块后加水煮沸
，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化 ，加入白糖或冰糖50克
，蜜50克。喝汤吃梨 。

2 、你可以直接将东阿阿胶糕放在嘴里面来将其含化服用，但是 ，这种吃法会有一点味道存在
，如果你对气味敏感的话，这样的吃法可能并不是很适合你 ，反之
，这样的吃法则是最为简单的一种服用方法
。

3
、市场上出售的东阿阿胶很难弄碎，平时大家购买以后可以取十克东阿阿胶片 ，放在碗中
，然后加入适量的开水，等它变软以后 ，用筷子反复来回搅拌，等到阿胶片完全化开以后加入红糖
，调成浓稠的液体，然后直接服用 ，能起到出色的补血作用。

4、▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍各位喜爱东阿阿胶的朋友们
，对于东阿阿胶的吃法知晓多少？下面小编为大家介绍几种吃法：阿胶粥用大米或小米100克，阿胶砸碎后的小块15克 ，冰糖50克做成粥
，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可 。不要将阿胶块真接加入粥内 ，这样容易糊锅底
。本方补血益肾
，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍强身健体，延年益寿。

5 、阿胶的吃法很多 ，按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍
，现分述几种常见的吃法： 【阿胶糖液】 首将阿胶块砸碎，取6-10克 ，放入碗中，加入开水至多半碗 。阿胶是较难溶化的
，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖（冰糖或红糖也可）或蜂蜜
。搅拌均匀即可服用。

山东阿胶哪个牌子是正宗的

福牌阿胶：山东福胶集团有限公司 ，阿胶十大品牌之一
，中华老字号，国家保护商标 ，第一家专业阿胶企业
，阿胶行业领跑者，国家大二型企业 ，山东省高新技术企业 。

福牌阿胶：福牌阿胶是中国最早的国营阿胶品牌之一
，成立于1950年。它位于山东省东阿镇，这个地区的阿胶制作历史悠久 ，技艺精湛
，被誉为“阿胶之乡”
。福牌阿胶的生产有着独特的优势，包括精选的原料
、优质的水源以及传统的熬胶技艺 ，这些都是保证其产品质量的关键因素。

东阿国胶堂的山东阿胶是正宗的 。东阿国胶堂是一家创立于2002年的山东阿胶品牌，是国内专业的胶类中药源性DNA分子鉴定基地
，以药品阿胶研发、生产和销售为主的大型医药企业
。其产品涵盖红标阿胶 、金标阿胶
、史美生保健品等系列。东阿国胶堂的产品质量可靠，深受消费者喜爱 。

山东阿胶的正宗品牌主要有福牌阿胶、东阿阿胶
。福牌阿胶凭借千年制作技艺和百年品牌传承 ，作为行业内率先拥有八大国字号荣誉企业
，一直以来是中华正宗阿胶的代表。

山东阿胶的正宗品牌主要有以下几种：东阿阿胶DEEJ 。**东阿阿胶股份有限公司，隶属央企华润集团 ，是中华老字号 、中国非物质文化遗产
，也是补血市场的开创者
。福牌阿胶。**山东福牌阿胶股份有限公司是中国阿胶的故乡，是传统大型中医药企业 。

福牌阿胶是成立于1950年 ，传承着东阿镇制胶工艺的中华老字号企业
，也是以阿胶为主要产品，并兼顾OTC和食品药品业务领域的传统大型中医药企业 ，除了传统的阿胶产品外
，还先后研发出阿胶制剂
、阿胶食品系列等五高剂型50多个品种
。

块状阿胶的食用方法

阿胶加蜂蜜冲服：首先把阿胶块打成粉末状，然后用热水（80℃以上）冲服 ，最后根据自己的口感加上蜂蜜，一杯香喷喷的阿胶蜂蜜茶就做好了！ 阿胶糖液：取阿胶粉一匙（约3-9克）
，加冰糖用开水冲开，并搅拌均匀。

每天早晚各服一匙 ，温开水冲服 。大▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍约可服用一个月。 操作要点及释注： 阿胶简便砸碎方法：取东阿阿胶两块
▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，为防止碎片飞溅，不要撕破铝箔 ，垫在硬板或其它硬物上
，用菜刀背或锤子密砸，很容易就可砸碎 ，然后撕破铝箔
，倒出碎阿胶即可
。

让我们来看看阿胶的做法：买来的阿胶一般是块状，先隔着袋子把阿胶敲碎 ，然后用黄酒浸泡三天
，注意黄酒和阿胶的比例要是1：1，泡软即可。将泡好的阿胶放在锅中煮 ，一边煮一边搅拌，直到阿胶全部融化成液体 。将冰糖敲碎
，放到阿胶中一起搅拌，直到二者完全融化在一起
。

阿胶煮鸡蛋 平时人们购买的东阿阿胶还可以煮鸡蛋吃 ，在煮制时需要准备东阿胶12克
，鸡蛋两个，红糖30克 ，把东阿阿胶放在锅中
，加适量清水加热，煮开以后煮到阿胶全部融化 ，放入红糖
，再让红糖化开，然后把鸡蛋磕开倒锅中煮熟 ，煮好以后取出食用
，能起良好的安胎作用。

膨化食用 用微波炉进行阿胶膨化试验，得到酥香可口的阿胶珠 ，直接口中含化，纯香持久
，效果满意，方法如下：先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0．5厘米厚 ，然后将破 碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0．5厘米撒到蛤粉上面
，按动微波启动键，设定火力10乘 ，定时3分钟即可 。