冬至吃饺子的由来（冬至吃饺子的由来的故事3种解释）

彩虹养生网精选：

• 1 、冬至为什么吃饺子
• 2、冬至吃饺子的由来的故事3种解释
• 3
  、为什么冬至要吃饺子?
• 4、冬至吃饺子的来历

冬至为什么吃饺子

冬至吃饺子是为了纪念“医圣 ”张仲景的冬至舍药之恩。据传说 ，南阳医圣张仲景曾是医官，当他告老还乡时正值严寒的冬天
，路上他看到南阳乡亲受冻饿之苦，不少人的耳朵已被冻烂 。于是他命令弟子在南阳用面皮包裹成耳朵形状 ，再煮熟
，做成驱寒娇耳汤施舍给乡亲吃。

当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉 、胡椒等） ，避免病人耳朵上生冻疮
。

“冬至”为什么要吃饺子在北方
，冬至这天都要吃饺子，但好多人不知道为什么要饺子。其实 ，饺子最早的时候被叫做“娇耳
”
，发明人是东汉时期的医圣张仲景 。传说张仲景告老还乡，回到自己的家乡白河的时候 ，看到岸边有很多百姓由于贫穷
，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻坏了 ，他就决定要救治这些穷苦的百姓
。

因为冬至吃饺子是我国传统习俗。我国冬至吃饺子缘由如下：冬至吃饺子源于医圣张仲景 。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏，故用面包上驱寒药材
，煮熟做成“娇耳汤”治好了百姓的耳朵
。冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁 ” ，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日。

被称为“小年
”
，即▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍是为了提醒人们年关将近，余日不多 ，也表示冬至尚有重要地位 。冬至是严寒时节
，古代人民以食取暖，以食治病 ，传到现在
，就变成了我们的节气美食传统
。现在食物丰富，吃饺子已经变成家常便饭的事儿。对每一个孩子来说 ，从食物中了解节气
，了解中国文化，是一个很好的切入点 。

冬至吃饺子的寓意 财源广进 吃饺子为的是期盼往后生活可以红红火火 ，财源广进，因为水饺形似元宝
，元宝又有发财的含义，所以吃水饺有讨吉利期待发财的寓意
。和和美美 包饺子要“和”面 ，这又有着和和美美的含义
，面团擀成圆圆润润的，▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍擀出来的饺子皮又预示团团圆圆。

冬至吃饺子的由来的故事3种解释

冬至吃饺子是为了纪念名医张仲景 。东汉时期 ，一代名医张仲景因不满朝廷腐败辞官回家。当时正值冬季
，张仲景看到缺衣少食的家乡父老饥寒交迫的样子，尤其是很多人露在外面的耳朵都被冻坏了 ，心生怜悯
。于是
，张仲景便把羊肉和诸多药材在一起炮制之后，做成饺子的样子 ，分给众人食用。

相传医圣张仲景告老还乡时看到受冻的百姓
，便用羊肉和一些驱寒药材以及面皮，包成像耳朵的样子 ，做成一种叫“驱寒矫耳汤 ”的药物，施舍给百姓吃 。后来
，每逢冬至，人们便模仿做着吃 ，形成了习俗
。每年农历冬至这天
，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一 ，冬至到
，家家户户吃水饺 。

冬至吃饺子，源于东汉末年医圣张仲景的善举 ，人们为了纪念他在冬至日为百姓舍药
，从而形成了这一传统习俗
。 冬至，又称冬节 ，是二十四节气中的重要节气
，也是我国民间的传统祭祖节日。在古代，冬至被视为冬季的大节日 ，有“冬至大如年
”的说法 。 每年冬至日，我国有吃饺子的习俗
。

血液通畅
，两耳变暖。吃了一段时间，病人的烂耳朵就好了 。张仲景舍药一直持续到大年三十
。大年出一 ，人们庆祝新年
，也庆祝烂耳康▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍复，就仿娇耳的样子做过年的食物 ，并在初一早上吃。人们称这种食物为“饺耳”
、“饺子 ”或偏食
，在冬至和年初一吃，以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子 。

冬至吃饺子习俗的起源是为了纪念东汉时期的医圣张仲景。 相传张仲景在冬至这天 ，用羊肉和药材熬制“祛寒娇耳汤
”
，帮助冻伤的百姓
。 他将羊肉和药材切碎，用面包成类似耳朵形状的食物 ，即“娇耳”
，煮熟后分发给有需要的人。

为什么冬至要吃饺子?

1、当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病（羊肉 、胡椒等） ，避免病人耳朵上生冻疮 。

2
、因为冬至吃饺子是我国传统习俗
。我国冬至吃饺子缘由如下：冬至吃饺子源于▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍医圣张仲景。当他看到严寒中百姓耳朵被冻坏▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍，故用面包上驱寒药材
，煮熟做成“娇耳汤 ”治好了百姓的耳朵 。冬至排在24个节气首位，称之为“亚岁
” ，殷周时期规定冬至前一天为岁终之日
。

3、冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药而流传下来的。由于张仲景是在冬至这天去世的
，也是在冬至这天为大家做了“祛寒娇耳汤 ”，为了纪念他 ，从此大家在冬至这天都要吃饺子 。”饺子原名“娇耳
”
，相传是我国医圣张仲景首先发明的
。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。

冬至吃饺子的来历

1 、冬至时节吃饺子，有一种是神话传说 。在怀川地区 ，还有一个冬至吃饺子的来历传说
。上古时期
，女娲在神农山抟土造人。到了冬天，天寒地冻 ，女娲捏出的泥人的耳朵纷纷被冻掉
，女娲十分着急 。于是，女娲就用针线把泥人的耳朵重新一个个缝上。

2
、冬至吃饺子来源于医圣张仲景
。传说 ，东汉末年，医圣张仲景在长沙担任太守。有一年冬天
，张仲景回乡探亲，看见白河岸边的老百姓衣不蔽体 ，有的耳朵也冻烂了 。张仲景看到此景心里非常难过
，于是他叫随从在南阳东关的一块空地上搭个棚子，盘上大锅 ，将一些祛寒药材和羊肉放在锅里煮熬
。

3、在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗
，北方大部分地区会吃饺子 、南方会吃汤圆，还有谚语：“冬至到 ，吃水饺 ”。 【冬至吃饺子的来历】 东汉末年
，各地灾害严重，很多人身患疾病 。南阳有个名医叫张机 ，字仲景
，自幼苦学医书，博采众长 ，成为中医学的奠基人
。

4
、冬至吃饺子相传与东汉末年着名医学家张仲景有关。张仲景出生在没落的官潦家庭 。其父亲张宗汉是个读书人
。在朝廷做官。由于家庭的特殊条件，他从小就有机会接触到许多典籍 。他勤奋好学
，并且酷爱医学
。 东汉末年，连年混战 ，“民弃农业
”
，都市田庄多成荒野，人民颠沛流离 ，饥寒困顿。