龙须菜的营养价值（龙须菜的营养价值是什么）

彩虹养生网精选：

• 1 、龙须菜有哪些营养价值?
• 2、豌豆苗的营养价值
• 3
  、龙须菜的营养价值与功效
• 4、龙须菜的营养价值,龙须菜的食用方法
• 5 ▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍、龙须菜有什么营养

龙须菜有哪些营养价值?

1
、贡菜，也被称为皇帝菜、龙须菜等 ，是一种营养丰富的蔬菜。它含有丰富的蛋白质 、脂肪
、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，对人体健康有着重要的影响 。首先
，贡菜富含蛋白质。蛋白质是人体生命活动的基础，对于维持人体正常生理功能 、增强免疫力
、促进生长发育等都有着重要作用
。

2、龙须菜的营养价值：每百克鲜龙须菜含蛋白质为4g ，胡萝卜素为2▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍20mg
，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg ，维生素C为2mg。100公克龙须菜的热量只有17大卡
，却有9公克的膳食纤维 。龙须菜铁质及磷 、锌的含量也相当丰富，素食者不妨多多摄取 ，可以取代红肉
、猪肝及鱼贝类食物
。

3、龙须菜的营养价值龙须菜色泽嫩绿
，口感鲜嫩，它含有丰富的碳水化合物和维生素B ，还含有一些叶酸和微量元素硒与磷还有铁等营养物质
，这些营养成分又是人体正常代谢时必须的重要存在。根据专业人士的介绍，人们每天只需要食用二百克的龙须菜就能满足人体正常代谢时这些营养的需要 。

4 、营养功效：豌豆苗营养丰富 ，含有钙质、B族维生素
、维生素C、维生素E以及胡萝卜素等
。经常食用豌豆苗能有效清除皮肤表面的油脂，非常适合油性皮肤的人群食用。豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的
，高血压患者适量食用可起到降压的作用 。

豌豆苗的营养价值

1 、银条菜，又称银芽菜
、豆芽菜、豌豆苗等 ，是一种常见的蔬菜
，主要是指豌豆发芽后的嫩茎和嫩叶
。银条菜口感鲜嫩，营养丰富 ，具有很高的食用价值。以下是银条菜的一些主要营养价值：蛋白质：银条菜含有丰富的植物蛋白质
，其蛋白质含量远高于一般蔬菜，甚至高于某些肉类 。

2 、豌豆苗中富含人体所需的各种营养物质 ，尤其是含有优质蛋白质
，可以提高机体的抗病能力和康复能力
。豌豆苗中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成 ，从而减少癌细胞的形成
，降低人体癌症的发病率。豌豆苗的膳食纤维，含量也比较丰富 ，食用后能起到清肠和防治便秘的作用 。

3
、营养价值：豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富
，含有多种人体必需的氨基酸
。其味清香、质柔嫩 、滑润适口，色
、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害 ，而且吃起来清香滑嫩
，味道鲜美独特 。

龙须菜的营养价值与功效

营养功效：芦笋富含多种氨基酸 、蛋白质和维生素，并且其含量均高于一般水果和蔬菜 ，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒
、铬、锰等
，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效
。在对高血压 、膀胱炎等的预防和治疗中 ，芦笋具有很强的抑制作用和药理效应。

营养功效：豌豆苗营养丰富
，含有钙质、B族维生素
、维生素C、维生素E以及胡萝卜素等 。经常食用豌豆苗能有效清除皮肤表面的油脂，非常适合油性皮肤的人群食用
。豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的 ，高血压患者适量食用可起到降压的作用。

首先
，发菜具有丰富的营养价值 。发菜含有丰富的蛋白质 、碳水化合物
、脂肪、矿物质和维生素等营养成分
。其中，蛋白质含量高达40% ，远高于其他蔬菜，而且其蛋白质中含有人体所需的8种必需氨基酸
，具有较高的生物利用率。此外，发菜还含有丰富的碘 、钙
、铁、锌等矿物质元素 ，对人体健康有很好的促进作用 。

经常食用可消除疲劳
，降低血压，改善心血管功能 ，增进食欲
，提高机体代谢能力，提高免疫力 ，是一种高营养的保健蔬菜
。

还有一些胆固醇推荐的减肥期间人们食用
，每100克可食用龙须菜中脂肪含量为0.1克，纤维素为9克 ，一天还有一些碳水化合物为9克
，蛋白质为4克。由此可以看出，龙须菜的营养价值也是比较高的 ，并且龙须菜还有很好的食疗作用和医药作用，可以起到治疗心脏病和▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍治疗高血压的功效 。

龙须菜的营养价值,龙须菜的食用方法

补充蛋白质：龙须菜（干藻）中粗蛋白含量为19%
，与陆地蔬菜相比，海藻含有更高的蛋白质。因此 ，龙须菜可作为一种很好的食物蛋白源供人类食用
。提供氨基酸：龙须菜含有人体全部必需氨基酸
，它们的构成比例与FAQ/WHO推荐的理想蛋白质模式相近。▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍

从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为4g ，胡萝卜素为220mg
，维生素B1为0.01mg，烟酸为0.9mg ，维生素C为2mg 。

龙须菜的食用方法凉拌龙须菜两把龙须菜是龙须菜最常见的食用方法
，之后需要把新鲜龙须菜洗净，用沸水焯烫一下 ，去掉水分后再把它切成段状
，加入适量白糖香醋和食用盐以及少量生抽和适量的蒜泥调匀以后淋上麻油提味就可以
。

龙须菜有什么营养

1 、营养功效：豌豆苗营养丰富，含有钙质
、B族维生素、维生素C 、维生素E以及胡萝卜素等。经常食用豌豆苗能有效清除皮肤表面的油脂 ，非常适合油性皮肤的人群食用 。豌豆苗中的钾含量也是比较丰富的，高血压患者适量食用可起到降压的作用
。

2
、龙须菜的营养价值：每百克鲜龙须菜含蛋白质为4g
，胡萝卜素为220mg，维生素B1为0.01mg ，烟酸为0.9mg
，维生素C为2mg。100公克龙须菜的热量只有17大卡，却有9公克的膳食纤维 。龙须菜铁质及磷、锌的含量也相当丰富 ，素食者不妨多多摄取
，可以取代红肉 、猪肝及鱼贝类食物
。

3、龙须菜中还含有一些天然皂苷和芦丁，这些都是其他绿色蔬菜中所没有的重要营养成分 ，它们不但能增强人体的抗氧化能力
，还能保护人类的心血管，能阻止血压血脂升高并能提高人类心脏功能 ，经常食用对维持身体健康有十分积极的作用。