薤（薤白功效作用与主治）

彩虹养生网精选：

• 1 、薤是什么意思
• 2
  、薤是什么菜
• 3、薤字读音
• 4 、薤的俗称
• 5
  、薤和兴渠是什么植物

薤是什么意思

1、薤读做：[xi]1。意思是：多年生草本植物 ，地下有鳞茎
，叶子细长，花紫色 。鳞茎可做蔬菜
。 这种植物的鳞茎。也叫藠头（jiotou） 。相关组词 薤露 、薤书
、薤歌、水薤堂 、蜡薤饼、阳阿薤露
、拔薤
。相关造句 玉粉旋烹茶乳 ，金薤新捣橙香。仰金薤垂琳琅兮
，恨涂鸦而未若 。

2、薤字的意思是指一种植物，也称为“荠菜”
。薤原指野生的荠菜 ，有“野薤 ”之称
，后来又有人工栽培的“薤菜
”。荠菜是一种常见的野生蔬菜，叶子呈羽▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍状 ，绿色鲜嫩，味道清香可口
，是一种营养丰富的蔬菜 。在中国文化中，“薤”字也有着深刻的文化内涵。在古代诗词中 ，薤被用来形容思念 、相思之情
。

3
、薤的意思是指多年生草本植物
，地下有鳞茎，鳞茎和嫩叶可食。乐府 《相和曲》 名 ，是古代的挽歌 。 战国 楚 宋玉 《对楚王问》 ：“其为 《阳阿》 、 《薤露》 
，国中属而和者数百人
。 ”晋 崔豹 《古今注》 卷中：“ 《薤露》  、 《蒿里》 ，并丧歌也。

4
、薤（xi）作为汉字有多种含义 ，有药材、菜品 、地名和姓氏等
，读音为“xi
” 。薤菜是一种常见的蔬菜，有清热解毒
、补肾益气等功效
。薤白更是许多菜肴中的重要原材料 ，可以用来烹饪炒菜、炖肉 、做汤等。

5
、薤是什么意思 薤xi 多年生草本百合科植物
，叶细长，开紫色小花 ，鳞茎和嫩叶可以吃 。也叫藠头（jio tou） 读音 jio ，藠头
，薤（xi）的别称：～子
。～头。～白 。江西省新余市一带又称野蕌，音为“yqio” ，浙江一带称为：qio头、qio子（衢州这边叫狮子葱）
。

6 、薤的意思是多年生草本植物
，地下有鳞茎，叶子细长 ，花紫色。江西省新余市等赣西一带又称“野蕌 ”
，是薤白的亚种，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎 ，叶细长
，开紫色小花，嫩叶也可食用 。薤是韭类。叶似韭而阔 ，多白而无实
。

薤是什么菜

薤菜为藠头
，是百合科葱属多年生鳞茎植物。该种鳞茎数枚聚生，狭卵状 ，鳞茎外皮白色或带红色，膜质
，叶2-5枚，具3-5棱的圆柱状 ，中空
，近与花葶等长 。

薤又名藠头或作剃头（藠，剃 ，音叫
，jio），小蒜、小根蒜
、薤白头、野蒜 、野韭等
。内蒙
、山西人称“薤
”为“害害”。百合科葱属多年生草本 ，一种蔬菜类植物 。原产中国
，汉书《龚逐传》就有记载
。现在，南方诸省都有种植 ，北方人极少食薤。

薤是藠头 。藠头
，又称薤▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍或荞头，石蒜科葱属多年生草本植物 ，鳞茎长椭圆形，数枚聚生
，外皮膜质，白色或带红色；叶圆柱状、中空 ，近与花亭等；花亭侧生
，圆柱状，下被叶鞘 ，伞形花序近半球状
，松散；花淡紫色至暗紫色，花被片宽椭圆形 ，顶端钝圆
，花丝 、花柱伸出花被外；花果期10至11月
。

薤字读音

1
、薤 读音：[xi]部首：艹五笔：AGQG 释义：〔～露〕古代挽歌名。 多年生草本植物，地下有鳞茎 ，鳞茎和嫩叶可食 。

2、薤xi 释义 多年生草本植物
，地下有鳞茎，叶子细长 ，花紫色
。鳞茎可做蔬菜。这种植物的鳞茎 。也叫藠头（jiotou）。说文解字 古文：菜也
。从韭。译文：蔬菜 。以韭为偏旁
。

3 、“薤 ”的读音为xi，声母为x
，韵母为i，声调为第四声。薤（音卸 ，xi）
，又名藠头或作剃头（藠，剃 ，音叫
，jio），小蒜
、薤白头、野蒜 、野韭等 ，英文名Allium chinense G.Don. 。内蒙
、山西人称“薤”为▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍“害害
”
。百合科葱属多年生草本
，一种蔬菜类植物。

4、薤（xi）是一个多义汉字，常用于药材 、菜品、地名和姓氏 。 薤菜 ，作为一种蔬菜
，具有清热解毒
、补肾益气等功效，常用于烹饪
。 薤白是许多菜肴的关键食材 ，适用于炒菜、炖肉 、做汤等多种烹饪方式。 《红楼梦》中薛宝钗的名字含有“薤”字，象征着她的清华出尘之质 。

薤▁▂▃▄▅▆▇█▉▊▋▌▍的俗称

薤的俗称如下：薤（音卸
，xi），又名藠头或作剃头（藠 ，剃
，音叫，jio） ，小蒜
、薤白头、野蒜 、野韭等
，内蒙
、山西人称薤为害害
。叶浓绿色，细长管状 ，三角形截面。叶鞘抱合成假茎
，基部形成粗的鳞茎 。鳞茎球形，似洋葱 ，白色
，是主要的食用部分。秋季抽花茎，伞形花序 ，花小
。

[ 薤 ] xi 〔薤露〕古代挽歌名。 多年生草本植物，地下有鳞茎
，鳞茎和嫩叶可食 。[茴香 ] hu-xing 俗称“小茴香 ”
。伞形科。多年生草本，香味浓郁 。茎灰绿色 ，有粉霜
。叶线形。夏秋开黄色小花 。果实椭圆形
。原产地中海地区
，中国各地普遍栽培。嫩茎叶可作蔬菜或调味品 。

主产东北、河北 、江苏
、湖北等地
。古人云：物莫美于芝，故薤为菜芝。民间俗称野蒜 。入药以个大、质坚 、饱满
、黄白色、半透明 、不带花茎者为佳 ，薤白自古以来就被作为药食兼用之品。元代农学家王桢曾说：薤
，生则气辛，熟则甘美 ，食之有益
，故学道人资之，老人宜之
。

薤（音卸 ，xi）
，又名藠头或作剃头（藠，剃 ，音叫，jio）
，小蒜、薤白头
、野蒜、野韭等，英文名Allium chinense G.Don.。内蒙 、山西人称“薤
”为“害害” 。百合科葱属多年生草本 ，一种蔬菜类植物
。原产中国
，汉书《龚逐传》就有记载。现在，南方诸省都有种植 ，北方人极少食薤 。

Allium 单子叶被子植物 下图为 薤（xi）白 Allium macrostemon 
，俗称 贼蒜
、野小蒜、小根蒜 、山蒜
、野葱、菜芝 、小根菜
、狗屎葱 多年生草本；有葱蒜味，地下具有鳞茎；线形半圆柱状叶子基生数枚；春夏开粉红色小花 ，单一花茎
，顶生伞状花序，内杂有肉质珠芽
。

薤和兴渠是什么植物

1、薤的学名是藠头 ，是百合科葱属的多年生鳞茎植物
，其花果期在每年的10-11月份，花朵呈现淡紫色或暗紫色 ，对环境的适应性较强，而兴渠是多年生草本植物
，主要产于新疆 、印度等地方，其根茎较粗 ，气味辛辣
，呈现白色。

2
、五荤是大葱、蒜 、韭、薤（茭子）
、兴渠 。兴渠 梵语hin%gu
。为五辛之一。又作兴瞿、兴旧 、兴宜 
、形虞、形具 。产于新疆和阗 、西藏
、印度、伊朗 、阿富汗等地，为高达二公尺之草本植物
。根粗如细蔓菁之根 ，色白
，其臭如蒜，可供食用。

3
、佛教中的五荤：而在佛教中 ，五荤指的是葱、蒜 、韭
、薤、兴渠 。其中
，兴渠就是阿魏。五荤的具体植物：兴渠的叶子类似于蔓菁，根部类似于萝卜 ，无论是生食还是熟食
，其味道都与蒜相似；慈葱就是普通的葱；茖葱则是薤的一种，其形状类似于韭菜
。